La définition du marchandisage
Au sens le plus large, le merchandising est une pratique qui contribue à la vente de produits à un consommateur de détail .
Au niveau du commerce de détail en magasin, le merchandising fait référence à la variété des produits disponibles à la vente et à l'affichage de ces produits de manière à stimuler l'intérêt et inciter les clients à faire un achat.
- Aussi connu comme: merchandising visuel, affichage visuel, marketing
- Erreurs d'orthographe courantes: mershandising, merchantising, merchandising, merchandising
- Exemples: Lorsque des vêtements de petite taille dans un magasin Old Navy étaient accrochés à un bar hors de portée des personnes de petite taille, c'était un mauvais merchandising.
Le merchandising est un terme utilisé pour désigner un large éventail de stratégies d'affaires et de marketing qui impliquent l'utilisation de tactiques par les détaillants afin de présenter des produits ou des services aux consommateurs de la manière la plus attrayante et la plus convaincante possible.
Qui utilise le merchandising
Le merchandising est principalement utilisé par les magasins de détail traditionnels, que le détaillant soit indépendant ou fasse partie des plus grandes chaînes de vente au détail .
Alors que de nombreux détaillants peuvent porter la même marchandise, ce sont les stratégies de merchandising qui distinguent les concurrents de détail. Comment l'image de marque, l'emballage et l'affichage visuel sont ou ne sont pas utilisés dans les stratégies de marchandisage d'un détaillant a un impact direct sur la circulation piétonnière, les ventes, la loyauté des clients et la popularité générale.
Le marchandisage peut faire d'un magasin de détail un endroit où les acheteurs veulent être - ou non.
Pourquoi le merchandising est important
Il ne s'agit pas seulement de savoir quels produits un magasin de détail met à la disposition de ses clients, mais aussi comment ces produits sont commercialisés, ce qui détermine avec quel succès un détaillant peut vendre la marchandise. En utilisant les meilleures pratiques de merchandising, un détaillant peut motiver les clients à vouloir dépenser de l'argent
Variété
Avec une variété suffisante de marchandises, les détaillants peuvent faire participer les clients à une décision d'achat «soit-ou» plutôt qu'à une décision «oui-ou-non». Par exemple, si Best Buy ne possédait qu'une seule marque et un seul modèle d'ordinateur portatif, le consommateur n'aurait qu'une décision «oui ou non». Oui, je veux cet ordinateur ou non, je ne veux pas cet ordinateur. Mais puisque Best Buy transporte des ordinateurs de Dell , Samsung, Apple, etc., les consommateurs sont immédiatement engagés dans la prise de décision sur l'ordinateur le mieux adapté, en contournant complètement le débat «oui ou non».
Apple Store, d'autre part, ne porte qu'une seule marque d'ordinateur, qui est Apple, bien sûr. Mais la variété qu'ils fournissent provient de différentes formes, tailles et capacités d'une grande variété de modèles d'ordinateurs Apple. Peu importe le mélange de merchandising, les détaillants qui offrent de la variété à leurs clients utilisent une bonne pratique de merchandising pour motiver les clients à faire un achat avant de partir.
La flexibilité
L'utilisation d'accessoires de merchandising et de stratégies flexibles est importante pour faire tourner l'inventaire et garder un magasin de détail frais et neuf. La rotation des marchandises autour du magasin donne aux acheteurs le sentiment qu'il y a toujours quelque chose de nouveau à découvrir. La présentation de nouveaux arrivants à l'avant du magasin attire les clients dans la porte. L'affichage de la marchandise de dédouanement à l'arrière du magasin oriente la circulation des piétons vers les étalages de marchandises qu'ils pourraient manquer autrement.
En utilisant les meilleures pratiques en matière de flexibilité du merchandising, les détaillants peuvent attirer l'attention des acheteurs sur la marchandise saisonnière, la marchandise spécifique aux fêtes et les offres promotionnelles spéciales. Plus un détaillant réussit à capter l'attention des acheteurs et à se concentrer sur les marchandises les plus récentes, les articles les plus populaires et les meilleures offres à durée limitée, plus vite ils seront en mesure de faire des ventes et de sortir les stocks.
Emballage et marquage
Un emballage attrayant et une image de marque populaire peuvent améliorer l'attrait visuel de la marchandise spécifique et de l'apparence d'un magasin de vente au détail. Les épiceries utilisent des emballages pour préserver la qualité et la salubrité des aliments frais. Les grands magasins comme Macy's et le groupe Nordstrom ont regroupé leurs marchandises dans leurs propres mini-rayons. Les librairies Barnes & Noble consacrent une partie de leurs magasins à des marques de cafés comme Starbucks. La marque Sephora a établi des magasins dans les magasins JCPenney. Ce sont tous des exemples de meilleures pratiques communes en matière de packaging et de branding.
Affichage de produits connexes
Sporting bons magasins comme Dick's Sporting Goods chaussettes de marchandises dans le département de la chaussure. Les cafés comme les moulins à grains de café Starbucks et les tasses de voyage isolées à côté des grains de café. Remise de grands magasins comme les gants de cuisine de Kohl à côté des plaques à biscuits. En regroupant les produits connexes, les détaillants rappellent aux consommateurs qu'ils achèteraient des produits qu'ils n'auraient peut-être pas connus ou recherchés.
Accès facile au marchandisage
La façon dont la marchandise est affichée devrait permettre aux clients d'y accéder facilement, ce qui leur permet de choisir la bonne marchandise qui leur convient. Si les présentoirs de marchandisage rendent les produits difficiles à atteindre, difficiles à trouver ou difficiles à trier, les clients peuvent être frustrés et partir sans faire d'achat. Les meilleures pratiques en matière de merchandising devraient toujours permettre aux clients de faire un achat facilement.
Promotions Merchandising
Les rabais spéciaux, les dédouanements saisonniers et les campagnes de marketing à durée limitée sont tous soutenus par les meilleures pratiques de merchandising. En présentant et mettant en vedette des marchandises avec des prix de vente spéciaux, les clients sont motivés à faire des achats pour rien d'autre que d'obtenir une bonne affaire. Parfois, l'affichage de la marchandise promotionnelle est appelée «merchandising». Alors que le merchandising et les affichages promotionnels sont apparemment identiques, les présentations promotionnelles ne sont qu'un aspect du merchandising.
Emplois et carrières
Les chercheurs d'emploi de détail qui souhaitent travailler dans le domaine du marchandisage de détail pourraient choisir l'un de ces emplois populaires de vente au détail:
- Visual Merchandising: Visual Merchandisers conçoit, développe et prend en charge l'aspect visuel du magasin et de ses marchandises. Les membres de l'équipe de merchandising en magasin exécutent des stratégies de merchandising en créant et en maintenant des affichages visuels dans les vitrines des magasins et dans les magasins.
- Merchandising des ventes: Un marchandiseur des ventes au détail est employé par un fabricant de produits pour faire l'interface avec un certain nombre de points de vente différents qui portent la marchandise du fabricant. Après la création d'un contrat de vente, il incombe au détaillant de vente au détail de créer et de maintenir l'affichage visuel des produits des fabricants sur les étagères, les glacières et les présentoirs spéciaux d'un magasin de détail, conformément au contrat de vente.
- Analyste de marchandisage: Un analyste de marchandisage rationalise le flux de marchandises dans un point de vente en fournissant à l'organisation une analyse des tendances, une répartition des stocks et des conseils de gestion.