Les grands détaillants comptent sur les chiffres
Il est essentiel pour le succès de votre entreprise de travailler constamment à améliorer non seulement l'efficacité des employés, mais aussi la productivité de l'espace de vente et de l'inventaire du magasin.
Cela peut être réalisé en utilisant diverses formules mathématiques de vente au détail et des calculs basés sur les ventes.
Trop souvent, les propriétaires de petites entreprises sortent de leur «instinct» lorsqu'ils prennent des décisions. Ou pire encore, ils écoutent les opinions blasées de leurs vendeurs qui ne travaillent que certains jours de la semaine. Afin de prendre des décisions d'affaires judicieuses, vous avez besoin de données. Je ne peux pas vous dire combien de fois j'ai eu une "intuition" sur ce qui se passait dans mon entreprise, seulement pour l'avoir époustouflé par les chiffres et les données. Ou d'autres fois, lorsque les données me montraient une tendance que je n'étais pas à l'écoute et que je pouvais faire un ajustement avant qu'il ne soit trop tard.
Voici ce que je crois être les huit plus importants calculs de métriques de performance que vous devriez surveiller dans votre magasin de détail. Si vous suivez ces huit sur une base régulière, vous allez développer votre entreprise à bon escient et éviter les reculs de mauvaises décisions fondées sur l'intuition.
Mesurer la performance de l'espace de vente
Ventes par pied carré
Les données sur les ventes par pied carré sont les plus couramment utilisées pour planifier les achats de stocks . Il peut également calculer approximativement le retour sur investissement et il est utilisé pour déterminer le loyer sur un emplacement de vente au détail. Lors de la mesure des ventes par pied carré, gardez à l'esprit que l' espace de vente n'inclut pas la salle de stockage ou toute zone où les produits ne sont pas affichés.
Total des ventes nettes ÷ Pieds carrés de l'espace de vente = Ventes par pied carré de l'espace de vente
Ventes par pied linéaire de l'espace de rangement
Un magasin de vente au détail avec des unités murales et d'autres étagères peut vouloir utiliser les ventes par pied linéaire d'étagère pour déterminer l'attribution de l'espace d'un produit ou d'une catégorie de produit.
Ventes nettes totales Fe Pieds linéaires d'étagères = Ventes par pied linéaire
Mesurer la performance de l'inventaire
Ventes par département ou catégorie de produit
Les détaillants vendant diverses catégories de produits trouveront l'outil de vente par département utile pour comparer les catégories de produits dans un magasin. Par exemple, le magasin de vêtements d'une femme peut voir comment les ventes du département de la lingerie par rapport au reste des ventes du magasin.
Total des ventes nettes de la catégorie ÷ Total des ventes nettes du magasin =% de la valeur totale des ventes en magasin
Rotation des stocks
L'argent est roi dans le commerce de détail . Et le plus gros drain sur votre argent est votre inventaire. Mesurer votre chiffre d'affaires est une façon de savoir si vous êtes surstocké ou même sous-stocké sur un article.
Ventes (à la valeur au détail) ÷ Valeur d'inventaire moyenne (à la valeur au détail)
GMRO I
Connu sous le nom de retour sur investissement de la marge brute , ce calcul est devenu populaire car il combine deux mesures en une seule et donne une image plus précise de la rentabilité par rapport à la rotation des stocks.
Marge brute (en dollars) ÷ Stock moyen (au coût)
Mesurer la productivité du personnel
articles par transaction
Aussi connu sous le nom de ventes par client, le nombre de ventes par transaction indique à un détaillant quelle est la transaction moyenne en dollars. Un magasin dépendant de ses vendeurs pour effectuer une vente utilisera cette formule pour mesurer la productivité du personnel.
Ventes brutes ÷ Nombre de transactions = ventes par transaction
Ventes par employé
Lors de l'affacturage des ventes par employé, les détaillants doivent prendre en considération si le magasin a des travailleurs à temps plein ou à temps partiel. Convertir les heures travaillées par les employés à temps partiel pendant la période en un nombre équivalent de travailleurs à temps plein. Cette forme de mesure de la productivité est un excellent outil pour déterminer le nombre de ventes qu'une entreprise doit générer lorsqu'elle augmente ses effectifs.
Ventes nettes ÷ Nombre d'employés = ventes par employé
Ce ne sont que quelques-unes des façons de mesurer la performance d' un magasin de détail . Comme les détaillants suivent ces chiffres mois après mois et année après année, il devient plus facile de comprendre où les ventes sont générées, par quels employés et comment le merchandising du magasin peut maximiser la croissance des ventes.
Pourcentage d'accessoire
Puisque le profit provient du deuxième article que nous vendons et non du premier, alors l' accessoirisation de la vente est primordiale. C'est un calcul facile. Il suffit de diviser le total des ventes par les ventes d'accessoires. Cela vous indiquera dans quelle mesure vos employés ajoutent à la vente des éléments similaires aux articles par transaction ci-dessus. En fonction de vos produits, une plage idéale pour cette métrique est de 10%.
Ventes nettes ÷ Ventes accessoires = Accessoire% des ventes