Ce que vous devriez vous attendre à gagner dans la profession de restauration
Les gestionnaires de banquets et de restauration ont des rôles similaires dans les hôtels, les restaurants, les espaces événementiels et autres lieux. Leur rôle est de planifier, diriger et coordonner des événements de petite et grande envergure, y compris des événements sociaux et d'affaires, des mariages, des anniversaires, des remises de diplômes et d'autres occasions spéciales. Selon Salary.com, les fonctions de gérant de banquet incluent la négociation de contrats, l'aide à la sélection des menus, la planification du personnel, l'organisation de l'équipement et la communication des besoins des clients au personnel approprié.
Salaire Manager
Alors que les salaires varient selon le lieu et la plupart des emplois, les avantages sociaux (y compris les primes de 4% en moyenne), la sécurité sociale, la retraite, l'invalidité, les soins de santé, les retraites et les congés. Les États-Unis se situent entre 33 233 $ et 52 711 $ selon Salary.com.
Il convient de noter que les postes de gestionnaire de banquet et de restauration exigent généralement un baccalauréat et deux à cinq ans d'expérience pertinente et ceux qui occupent ce poste relèvent généralement d'un superviseur ou d'un gestionnaire.
Autres postes liés à la restauration
Sondage sur les salaires de directeur de restauration: Avec quatre à six ans d'expérience à leur actif, les gestionnaires de restauration peuvent passer au prochain niveau de carrière, celui de directeur de la restauration. Le salaire de base moyen d'un directeur de la restauration se situe entre 41 000 $ et 89 000 $ par année, avec un salaire médian de 58 000 $, selon payscale.com.
Enquête sur les salaires des coordonnateurs de la restauration: Même le poste de premier échelon dans le domaine (coordonnateur de la restauration) n'est pas de très bas niveau, que ce soit en matière d'expérience ou de rémunération. Selon Salary.com, les responsables de la restauration devraient en savoir autant sur la restauration que leurs superviseurs.
Comme les gestionnaires de la restauration, les coordonnateurs de la restauration possèdent généralement de deux à quatre ans d'expérience pertinente avant d'entrer dans le travail.
Le salaire de base moyen est légèrement inférieur (entre 30 000 $ et 40 000 $ par année), mais c'est toujours un salaire décent. Et, bien que les coordonnateurs de la restauration ne reçoivent généralement pas de prime, leur rémunération totale s'élève à environ 53 000 $ par année.
Acquérir de l'expérience dans les emplois dans les services alimentaires
Le Bureau of Labor Statistics des États-Unis comprend les gestionnaires de la restauration dans le cadre des chefs, cuisiniers chefs, et la préparation des aliments et de classer les emplois de superviseurs. Pour ceux qui veulent poursuivre une carrière en tant que gestionnaire de la restauration, la sécurisation de l'un des nombreux emplois connexes dans l'industrie des services alimentaires est un excellent moyen d'acquérir cette «expérience pertinente» nécessaire.