Dans la publication de livres, vous pouvez trouver une certaine variation en ce qui concerne la définition de ce qu'est réellement une galère. Par exemple, une épreuve de cuisine est la version préliminaire d'une publication destinée à être révisée par les auteurs, les éditeurs et les relecteurs. Ces galères sont créées à des fins de relecture et de révision, mais peuvent également être utilisées à des fins promotionnelles et de révision. Une épreuve de page , d'autre part, est créée dans une version quasi-finale et suppose que les erreurs ont été corrigées. En effet, corriger les erreurs à ce stade de la production est coûteux. Ces pages sont une représentation beaucoup plus réelle de l'impression finale.