Franchises
Malheureusement, obtenir des plans complets et des prévisions d'ouverture et de fermeture de chaînes de restaurants pour une année civile donnée peut être un défi. L'une des raisons en est que la plupart des plus grandes chaînes de restaurants américaines sont privées et que seules les entreprises de restauration cotées en bourse se sentent obligées de rendre publics leurs plans d'expansion et de réduction des effectifs. De plus, parce que les chaînes de restaurants comme Subway, Burger King et Papa John's sont composées à la fois de magasins appartenant à la société et de magasins franchisés, il y a une certaine perte de contrôle sur la planification à long terme. La participation de milliers de propriétaires de restaurants individuels crée une quantité compréhensible d'imprévisibilité opérationnelle.
Lorsque McDonald's a annoncé en avril que 350 de ses magasins avaient été fermés au premier trimestre 2015, en plus des 350 fermetures de magasins que la chaîne avait déjà prévues pour 2015, toutes sortes de conclusions ont été tirées sur la pertinence des offres de McDonald, l'acceptation de la marque entièrement américaine dans les marchés mondiaux, le sort de la restauration rapide en général, et l'incapacité de McDonald's à rester compétitif face aux nouveaux concepts de restauration qui surgissent à travers le monde.
Même si certaines de ces conclusions étaient logiques et prédictives, elles n'étaient pas nécessairement appuyées par des preuves solides.
Fermetures de magasins
Certes, 750 fermetures de magasins ne sont pas insignifiantes pour une chaîne de restaurants, même la taille de McDonald's dans le monde . Mais ces 750 fermetures de magasins sont compensées par au moins 1000 ouvertures de magasins McDonald's prévues aux États-Unis, en Europe, en Chine, en Asie-Pacifique et même au Kazakhstan.
Un ajout net de 300 au nombre total de magasins McDonald's n'est pas vraiment une expansion, mais ce n'est pas non plus une réduction cataclysmique, comme le laissaient entendre de nombreuses analyses incomplètes.
Une comparaison globale des chiffres d'ouverture et de fermeture des magasins prouve qu'en 2015, une chaîne de restaurants McDonald's mondiale se maintient malgré les préoccupations alimentaires et les préférences alimentaires du monde entier. Et ce n'est qu'une comparaison complète des ouvertures et des fermetures de magasins qui peut fournir des conclusions valables sur la santé et la trajectoire de toute chaîne de restaurants en 2015.
Ce qui suit est une liste complète, mise à jour et en cours de chaînes de restaurants basées aux États-Unis qui ferment les magasins de détail sous-performants, la réduction des effectifs ou la faillite et la faillite de l'année civile 2015. Cette liste est classée par ordre alphabétique en fonction du nom de la chaîne de restaurant . Le chiffre dans la colonne de gauche indique le nombre de fermetures de magasins ou d'ouvertures prévues en 2015, selon les déclarations officielles de l'entreprise et / ou des ressources de recherche fiables.
Cliquez sur les liens pour obtenir des informations de recherche supplémentaires sur les différentes chaînes de restaurants américaines.
2015 Les plus grandes ouvertures et fermetures de chaînes de restaurants
Liste complète des chaînes de restaurants aux États-Unis fermant des succursales nationales et internationales et des chaînes de réduction des effectifs:
1 fermetures American Steakhouse
5 Ouvertures de Bad Daddy
10 ouvertures de Baskin-Robbins
1 clôture de Baskin-Robbins
4 ouvertures de café Biggby
27 ouvertures de pizza Blaze
2 fermetures de Boloco
2 ouvertures de beignets de Bosa
10 ouvertures du marché de Boston
1 blocs sur les ouvertures sud
1 Bravo! Ouvertures de Cucina Italiana
15 ouvertures internationales de Brinker (Chili, Maggiano's Little Italy)
1 Fermetures du Chili
1 Ouvertures de Callahan
2 Carmen Anthony Steakhouse Fermetures
2 Fermetures de Carrow
1 Ouvertures Chick-fil-A
1 Fermetures Chick-fil-A
205 ouvertures de chipotle
185 ouvertures de boulangerie de coin (d'ici 2016)
1 Ouvertures Double Eagle de Del Frisco
7 Ouvertures de calandre de Del Frisco
440 Dunkin Donuts (US en 2015) Ouvertures
300 Dunkin Donuts (Internationally in 2015) Ouvertures
100 ouvertures de Dunkin Donuts (jusqu'en 2017 en Inde )
60 ouvertures de Dunkin Donuts (jusqu'en 2018 à Houston)
1 e2 / e2Go (Restaurant Emeril) Fermetures
39 Einstein Bros Bagels Fermetures
N / A Einstein Bros. Ouvertures de Bagels
3 fermetures célèbres de restaurants de Dave
60 ouvertures sur les marchés des producteurs de thym frais (jusqu'en 2019)
1 fermetures de Freshii
104 Ouvertures de Freshii
14 Fermetures de Friendly
2 Ouvertures de Friendly
1 fermetures de pizza du parrain
1 Ouvertures de Pizza du Parrain
1 fermetures de restaurant de Howard Johnson
1 Fermetures de Margaritaville de Jimmy Buffett
10 ouvertures de Jimmy John
100 ouvertures de Johnny Rockets (Chine, 2016)
1 ouvertures Johnny Rockets
10 fermetures juste cuites
8 fermetures KFC
40 ouvertures KFC (Pakistan d'ici 2018)
1 clôtures de barbecue et de poisson-chat Lawlers
1 fermetures de steaks étoile solitaire
1 Fermetures du restaurant Los Tres Amigos
5 Ouvertures de Mariano
700 fermetures de McDonald
350 ouvertures de McDonald (APMEA)
250 ouvertures McDonald's (Europe)
200 ouvertures de McDonald (Chine)
100 ouvertures de McDonald (États-Unis)
1 Ouvertures de McDonald's (Kazakhstan)
3 Ouvertures de Menchie
1 Ouverture de MididCi
2 fermetures de café de Mimi
1 fermetures de Neato Burrito
1 Ouvertures Nori Sushi
1 fermetures de cuisine d'Olga
350 Philly Pretzel Factory (d'ici 2020) Ouvertures
16 ouvertures de Pieology
14 Pizza 9 Ouvertures
7 fermetures de Pizza Hut
60 ouvertures de Pizza Hut (jusqu'en 2017)
70 ouvertures de studio de pizza
225 Ouvertures de Popeye
400 clôtures de Quiznos
1 ouvertures de Quiznos
1 fermetures de bars à sushis RA
1 Ouvertures de glace italiennes de Rita
5 fermetures de grillades de macaroni de Romano
13 Fermetures du mardi rubis
1 Ouvertures du mardi rubis
1 fermetures de Sbarro
1 fermetures Smashburger
60 ouvertures Sonic Drive-In
4 fermetures Sonic Drive-in
1 Snooze, une ouverture d' AM Eatery
10 ouvertures de germes
1 Starbucks Reserve Roastery (2016) Ouvertures
1500 Starbucks (Chine, jusqu'en 2019)
100 ouvertures de Starbucks (Malaisie, jusqu'en 2017)
2500 ouvertures de métro (globalement)
1 fermeture de Sullivan's Steakhouse
1 Fermetures de Toby Keith's I Love This Bar & Grill
338 ouvertures de Tony Luke (d'ici 2025)
1 ouvertures Via Roma
4 fermetures de restaurants de girouette
7 Fermetures de Wendy
1000 ouvertures de Wendy (d'ici 2020)
1 Wendy's (Costa Rica) Fermetures
14 Fermetures Whataburger
2 ouvertures Whataburger
11 ouvertures de Yogasmoga
En savoir plus sur les fermetures et les ouvertures de magasins de détail en 2015:
- Liste des fermetures de magasins État par État 2015
- Fermetures de magasins en 2015 triées par nombre de fermetures
- Tous les emplacements de fermeture du magasin RadioShack 2015
- Ouverture du magasin 2015
- 2015 Les plus grandes chaînes de vente au détail américaines