Les données du Bureau of Labor Statistics (BLS) des États-Unis montrent que l'agriculture n'est pas seulement une carrière enrichissante, mais aussi un choix de carrière intelligent et potentiellement rentable , surtout si votre objectif est un créneau comme l'agriculture biologique. Cela peut sembler un peu écrasant quand vous décidez d'être un agriculteur biologique , d'autant plus que la voie de l'agriculture biologique est différente pour tout le monde. Pourtant, voici quelques idées générales sur la façon d'arriver à la ligne d'arrivée de la carrière de l'agriculture biologique.
01 - Engagement personnel
02 - Parcours pédagogique vers l'agriculture biologique
Dans le passé, la plupart des agriculteurs ont appris le métier après avoir grandi dans des fermes familiales. Ce n'est plus le cas. En 2010, il y avait 1 202 500 emplois agricoles et la plupart de ces agriculteurs ne grandissaient pas à la ferme. Alors, comment de nombreux agriculteurs apprennent le métier? Par l'éducation.
L'éducation minimale que possèdent la plupart des agriculteurs biologiques, des éleveurs et des autres gestionnaires de l'agriculture biologique est un diplôme d'études secondaires. De nos jours, les agriculteurs les plus prospères ont beaucoup plus d'éducation à leur actif. Si vous voulez juste cultiver, une expérience pratique peut être tout ce dont vous avez besoin, mais si vous voulez cultiver de manière organique et avec succès, il est sage d'obtenir un diplôme en agriculture d'une université.
Presque tous les systèmes universitaires généraux des États ont mis en place un collège ou une école d'agriculture offrant des terres, de sorte que vos choix sont vastes et ne sont plus limités par votre lieu de résidence.
Au niveau le plus basique, la plupart des étudiants agricoles, en fonction de ce qu'ils aimeraient cultiver ou élever, étudient des questions telles que les cultures, l'état des terres, les maladies des plantes et les soins du bétail, y compris les bases de la science vétérinaire.
Il existe de nombreux autres sujets que vous pouvez étudier à l'université pour se préparer à une carrière dans l'agriculture biologique. Par exemple, vous pouvez suivre un cours d'études en agriculture commerciale, en gestion agricole, en sciences laitières, en phytologie, en économie agricole et bien plus encore.
03 - Expérience pratique
En tant qu'agriculteur, éleveur et gestionnaire agricole prospectif, il est probable que vous passiez un peu de temps à travailler avec un mentor expérimenté, même si vous alliez au collège pour l'agriculture ou l'élevage. L'apprentissage du livre, bien que très utile, en particulier pour les domaines agricoles plus complexes, ne peut remplacer le temps passé à la ferme.
La plupart des collèges avec des programmes agricoles ont une expérience pratique en place via une ferme universitaire ou un terrain et / ou offrent des stages dans le cadre de leur programme ou peuvent vous aider à trouver un stage ou un atelier agricole non associé au campus.
Il existe également des possibilités de bénévolat dans les fermes biologiques et conventionnelles, des postes de gardiennage agricole et des projets gouvernementaux, comme le programme de subventions aux agriculteurs débutants et aux concours d'éleveurs, qui peuvent accroître l'apprentissage par le biais de stages ou de programmes d'apprentissage.
Il est important de noter que les expériences d'apprentissage pratique sont rares. Il y a rarement assez de positions pour faire le tour. Cela dit, même si vous vous intéressez aux matières organiques, il serait peut-être sage de faire un stage agricole conventionnel si c'est tout ce qui est disponible. Vous aurez toujours des compétences précieuses et serez dans la boucle de l'agriculture quand une opportunité organique se présente.
04 - Options de certification
De toute évidence, en tant qu'agriculteur biologique, vous devrez éventuellement devenir certifié biologique . Cependant, c'est un peu plus tard si vous débutez. Entre-temps, il existe d'autres programmes de certification qui peuvent vous aider à compléter vos études à mesure que vous apprenez à cultiver et vous aider à montrer que vous êtes un agriculteur compétent.
Par exemple, la Société américaine des gestionnaires agricoles et évaluateurs ruraux offre plusieurs types d'options d'éducation pour l'évaluation, la gestion agricole et de conseil, et des séminaires de formation continue, mais certains exigent des années d'expérience professionnelle et un baccalauréat. MOSES propose divers ateliers de conférence, et vous pouvez également trouver des conférences et des ateliers sur l'agriculture dans votre coin de pays.