Si votre rêve est d'étudier l'agriculture biologique au collège, alors vous avez de la chance. Selon Bloomberg Businessweek, les programmes collégiaux d'agriculture biologique et durable deviennent beaucoup plus communs.
Comme la demande pour les aliments biologiques continue de croître, et que plus de personnes visent une carrière dans l'industrie biologique, plus de collèges vont probablement commencer à offrir encore plus de programmes d'agriculture biologique.
Cela dit, même si tous les collèges n'ont pas rattrapé les tendances de l'agriculture biologique, vous avez encore quelques excellents programmes collégiaux à choisir. Voici quelques options de programme d'études en agriculture biologique.
01 - Université d'État de l'Oregon
OSU est bien connu pour son département de science des cultures et des sols, l'un des plus grands départements du campus. Des diplômes de premier cycle et des programmes d'études supérieures dans les cultures et les sols sont disponibles. Ce département exploite également le Service de certification des semences OSU, le laboratoire de semences OSU et une ferme de recherche de plus de 350 acres.
Le département comprend quatre clubs d'étudiants - Crops Club, Soil Judging, BugZoo et Organic Growers. Le programme offre également de nombreuses possibilités d'apprentissage pratique, telles que l'amélioration de l'orge, la chimie des sols, la qualité des grains céréaliers, la physique des sols, la gestion et la biologie des mauvaises herbes, l'archéopédologie, l'élevage de pommes de terre, etc.
Les étudiants intéressés par les microbes du sol, la culture du petit grain, la biologie et la gestion des mauvaises herbes, la biotechnologie de pointe, l'archéopédologie, l'élevage de pommes de terre, la physique des sols, la production de semences et d'autres domaines OSU.
- Département du programme: Culture des plantes et des sols
- Lieu: Corvallis, Oregon
- Admissions: Office des admissions d'OSU
02 - UC Davis
La plus récente UC Davis Major dans l'agriculture et les systèmes alimentaires durables est plutôt unique, avec un large éventail de disciplines fondées sur les sciences agricoles. Cependant, les étudiants se concentrent aussi sur l'une des trois voies spécifiques: l'agriculture et l'écologie, l'alimentation et la société, ou l'économie et la politique. En fin de compte, l'objectif est un étudiant qui possède les connaissances, les compétences et la compréhension nécessaires pour développer et travailler dans des systèmes alimentaires et agricoles plus écologiques, économiquement et socialement viables.
Depuis 1977, la ferme étudiante à UC Davis a servi d'espace d'apprentissage unique, où les étudiants peuvent acquérir une expérience pratique utile. Au-delà de la ferme étudiante, tous les étudiants sont impliqués dans des expériences directes dans les activités de production alimentaire et les stages se concentrent sur diverses expériences hors campus dans divers segments de l'agriculture et des systèmes alimentaires, tels que des stages dans des fermes ou avec des organismes gouvernementaux.
- Département du programme: Institut de durabilité agricole
- Lieu: Davis, Californie
- Admissions: Bureau des admissions d'UC Davis
03 - Université d'État de Washington
La mission de WSU est de mener dans «l'exploration scientifique, l'enseignement, et l'extension des sciences de la plante et du sol et dans la formation des futurs scientifiques pour améliorer la qualité de la vie et la viabilité à long terme des systèmes agricoles.
WSU dispose également d'une vaste gamme d'environnements d'apprentissage: laboratoires et installations de terrain, serres, chambres de culture, spectrométrie de masse, germinateurs à température contrôlée, installations de stockage à basse température, laboratoires de technologie des semences, laboratoires de culture tissulaire et équipements Des études biochimiques, physiologiques et moléculaires sont disponibles. De plus, le Département dispose à la fois de gazon, de zones arides et de laboratoires de terrain irrigués, ainsi que d'équipements de terrain avancés, ainsi que de vastes installations pour la mutagenèse par radiation et par produits chimiques.
Les programmes de premier cycle incluent les sciences végétales intégrées (IPS), dans lesquelles les majors explorent la science du développement et de la production végétale et les systèmes agricoles et alimentaires (AFS) qui se concentrent sur la formation d'une solide science agricole. systèmes alimentaires. Le département offre également MS et Ph.D. programmes en science des plantes et en science des sols.
- Département du programme: Crop and Soil Sciences
- Lieu: Pullman, Washington
- Admissions: Bureau des admissions de l'UMS
04 - Oberlin College
La plupart des diplômés du programme d'études environnementales d'Oberlin poursuivent des études supérieures dans des domaines tels que les sciences de l'environnement, les politiques publiques, l'architecture, les affaires, le droit, l'agriculture durable et l'urbanisme.
Les classes de base liées aux sciences naturelles, aux sciences sociales, aux arts et aux sciences humaines constituent la base de ce programme, puis les étudiants peuvent choisir parmi un large éventail de cours d'études environnementales intermédiaires et avancées, y compris la nature, la culture et l'interprétation. Economie des ressources.
Le campus du programme est basé dans le célèbre centre d'études environnementales Adam Joseph Lewis, que le New York Times décrit comme «le plus remarquable» d'une nouvelle génération de bâtiments respectueux de l'environnement.
- Département du programme: Études environnementales
- Lieu: Oberlin, Ohio
- Admissions: Bureau des admissions du Oberlin College
05 - Utah State University
Le Département des plantes, des sols et du climat offre des programmes de recherche, d'enseignement et de vulgarisation en sciences végétales, en science des sols et en climatologie / biométéorologie. Les étudiants en majors en sciences végétales peuvent appliquer leurs connaissances à n'importe quel nombre de carrières impliquant des plantes, à partir des conseils de culture à la gestion des pépinières à la conservation de l'eau et plus encore.
Utah State est également reconnu comme un leader dans la science du sol. Le département possède une expertise dans toutes les spécialisations en science des sols, offrant des cours sur la chimie et la fertilité des sols, la microbiologie, la genèse et la classification, la physique et la conservation. De nombreux cours spécifiques organiques et durables sont proposés dans tout le département.
- Département du programme: Plantes, sols et climat
- Lieu: Logan, Utah
- Admissions: USU Office of Admissions
06 - Université du Vermont
Les majors du département des sciences des plantes et des sols comprennent à la fois l'agriculture écologique et l'horticulture paysagère durable. Ces programmes développent la science en l'appliquant à la production végétale, à l'aménagement paysager et aux questions environnementales liées aux plantes, aux insectes, au sol et à la gestion de l'eau. Les élèves étudient les écosystèmes de plantes et de sols qui sont gérés pour la production de nourriture, d'aliments pour animaux ou de fibres, à des fins d'aménagement paysager ou pour le recyclage et l'utilisation des déchets.
Les disciplines représentées comprennent l'entomologie, la science du sol, l'horticulture, l'architecture du paysage, l'agronomie, la phytopathologie et la lutte contre la pollution de l'eau. Les étudiants sont libres de développer des cours individualisés correspondant à leurs intérêts et objectifs de carrière.
Le programme de sciences des plantes et des sols a le bon avantage d'être connecté avec plusieurs clubs de programme qui améliorent les possibilités d'apprentissage. De plus, les étudiants ont accès à des laboratoires universitaires et à des serres, au Centre de recherche horticole UVM, au Laboratoire de recherche entomologique, au Centre de recherche sur les terres humides construites et au Centre d'agriculture durable.
- Département du programme: Sciences des plantes et du sol
- Lieu: Burlington, Vermont
- Admissions: Bureau des admissions d'UVM
07 - Collège Prescott
Prescott propose des programmes spéciaux uniques au sein de son département d'études environnementales, y compris l'agroécologie, un programme d'été vraiment cool qui se déroule sur une ferme de démonstration et de recherche de 30 acres.
Également d'intérêt pour les étudiants visant une carrière dans l'agriculture biologique sont la biologie de conservation, la politique environnementale et plus. Le but du département est d'aider à «développer des citoyens compatissants, informés et responsables, capables d'offrir des solutions constructives aux problèmes environnementaux et d'aider à guérir les relations entre les personnes et la nature».
- Département du programme: Études environnementales
- Lieu: Prescott, Arizona
- Admissions: Office des admissions de Prescott
08 - Université Cornell
La majeure en sciences agricoles à Cornell est parfait pour les étudiants ayant des intérêts larges ou interdisciplinaires dans l'agriculture. Les étudiants de ce programme sont actuellement impliqués dans de nombreux secteurs de l'agriculture, y compris l'agriculture biologique, l' élevage , l'agro-industrie, le développement international et la recherche.
La majeure en sciences agronomiques de Cornell est adaptée à chaque étudiant, permettant des concentrations en sciences animales, économie et gestion appliquées, production et gestion des cultures, éducation et communication et agriculture durable.
Les diplômés du programme poursuivent souvent des carrières comme la production alimentaire et la commercialisation, l'enseignement agricole dans les écoles secondaires, l'agriculture biologique , la vulgarisation coopérative et la consultation des cultures.
- Département du programme: Sciences agronomiques
- Lieu: Ithaca, New York
- Admissions: Office des admissions de Cornell
09 - Université de l'Idaho
Le Département d'Economie Agricole et de Sociologie Rurale est un programme plus petit offrant de nombreuses opportunités d'éducation agricole. La mission du département entoure les questions économiques et sociales liées à l'agriculture, aux ressources naturelles et aux communautés rurales.
Il existe des programmes de premier cycle en économie agricole et agroalimentaire ainsi qu'un programme de maîtrise en économie appliquée offert en coopération avec l'Université de l'État de Washington. Le programme de maîtrise se concentre sur la façon de résoudre les problèmes rencontrés par les sociétés de commercialisation agricole, les agences de ressources naturelles, les fermes, les ranchs et les communautés rurales.
Les programmes spéciaux d'extension vont du développement communautaire à la gestion des risques et au marketing. Plusieurs sujets de cours de premier cycle sont disponibles, tels que la gestion agricole et agroalimentaire , la tarification agricole, la politique rurale, l'évaluation des ressources naturelles, l'agriculture durable et bien plus encore.
- Département du programme: Économie agricole et sociologie rurale
- Lieu: Moscou, Idaho
- Admissions: Bureau des admissions d'U-Idaho
10 - Université du Wisconsin - River Falls
Le département des sciences végétales et terrestres de River Falls offre six majors et divers mineurs, y compris des possibilités interdisciplinaires uniques. Les possibilités comprennent des sujets tels que la géologie à la science de l'environnement, la conservation, l'horticulture, la planification communautaire, la science des sols et plus encore.
Le département possède également des espaces d'apprentissage uniques, tels que deux fermes de laboratoire, une serre, des laboratoires d'enseignement et de recherche spécialisés, la rivière South Fork de la rivière Kinnickinnic et les zones humides et les zones naturelles qui bordent le campus. Il existe également un programme de stages bien établi qui permet aux étudiants de trouver des stages liés à leur majeure.
- Département du programme: Plantes et sciences de la Terre
- Lieu: River Falls, Wisconsin
- Admissions: Bureau des admissions de l'Université du Wisconsin