Le label de qualité biologique national de l'USDA montre non seulement votre engagement continu pour une planète en bonne santé, mais assure les consommateurs et les acheteurs que votre produit répond aux exigences rigoureuses de certification biologique de l'USDA .
Cela rendra votre produit plus commercialisable et rentable. Alors, comment pouvez-vous commencer avec le processus de certification biologique de l'USDA?
Comment savoir si vous êtes admissible à la certification biologique USDA
Le meilleur moyen de savoir si votre ferme ou votre produit est éligible à la certification biologique de l'USDA est de contacter un agent de certification biologique réputé. Un agent de certification biologique est un agent accrédité par le National Organic Program (NOP). Choisir le bon agent de certification biologique est un gros problème car votre agent vous aidera dans le processus de planification, inspectera votre produit et à la fin, vous autoriser à utiliser le terme «organique» pour vendre votre produit.
Qui se qualifie pour la certification biologique USDA
En général, vous pouvez être admissible à la certification biologique si vous êtes l'un des suivants.
- Un producteur commercial de cultures biologiques ou de bétail comme un agriculteur ou un producteur de bétail .
- Un transformateur d'aliments biologiques, d'aliments, de fibres ou de textiles .
- Un gestionnaire de produits biologiques, par exemple, un courtier, un emballeur, un grossiste ou un distributeur.
- Un restaurateur qui vend des plats bio.
- Un détaillant spécialisé dans les produits biologiques ou les aliments biologiques .
- Un distributeur de produits biologiques.
- Un propriétaire de marque développant des produits biologiques.
Pas tout le monde se qualifie pour la certification biologique USDA
Pas tout le monde se qualifie pour la certification biologique USDA.
Tout d'abord, votre produit doit respecter la liste nationale des substances autorisées et interdites . Cette liste, mandatée par le secrétaire à l'Agriculture, vous indique quelles substances synthétiques et non synthétiques peuvent ou non être utilisées dans vos opérations de production et de manutention biologiques. Vous pouvez également être exempté ou exclu de la certification biologique basée sur un certain nombre de règlements de l' USDA .
Comment savoir si la certification biologique de l'USDA vous convient
La certification biologique de l'USDA est un processus continu qui nécessite un dévouement. Obtenir une certification signifie s'engager à long terme dans le processus biologique et cela peut prendre beaucoup de temps.
Par exemple, saviez-vous que pour devenir certifié biologique, vous devez vous conformer des années à l'avance dans certains cas? C'est vrai. Selon les normes du Programme biologique national, les cultures biologiques doivent être cultivées sur des terres exemptes de pesticides , d'herbicides et d'engrais synthétiques interdits pendant trois ans.
Il y a aussi beaucoup d'autres questions à considérer. Devenir certifié organique signifie prendre en compte l'ensemble de votre procédure opérationnelle , pas seulement le produit final.
Combien cela coûtera-t-il pour obtenir la certification organique?
Lorsque le National Organic Program a initialement lancé la certification biologique de l'USDA, le coût de la certification d'une seule ferme a été estimé à 750 $, avec une structure tarifaire à échelle mobile pour d'autres exploitations biologiques.
Les frais de certification actuels varient énormément selon l'agent de certification biologique que vous choisissez. Assurez-vous que chaque agent de certification biologique dont vous parlez vous donne une estimation claire de la structure des frais avant de choisir officiellement un agent. Il existe également des programmes qui peuvent vous aider à payer les coûts de certification, comme indiqué ci-dessous.
Comment faire une demande de certification biologique USDA
Si vous avez pris le temps et l'initiative de vous assurer que votre processus de traitement ou de distribution est vraiment organique , alors le processus réel d'obtention de la certification biologique USDA est assez simple. Bien que les variations s'appliquent en raison de circonstances particulières, la certification biologique de l'USDA peut normalement être divisée en trois phases. La certification biologique comprend le processus de demande, l'entreprise et l'inspection et la certification des produits.
- Le processus de demande : Si vous envisagez de commercialiser votre produit comme «organique», vous devez obtenir une certification par un agent accrédité National Organic Program (NOP). D'abord, choisissez votre agent de certification biologique.
Procurez-vous et remplissez les formulaires de demande de votre agent et retournez-les. Une fois que l'agent aura examiné votre demande et décidé que vous respectez les règlements et les normes NOP, votre agent planifiera une inspection du site.
- L'inspection: Un agent de certification biologique réputé planifiera toujours une visite sur place pour inspecter votre site de production et de manutention biologique.
L'inspection est effectuée afin de s'assurer que vos informations d'application sont véridiques et précises. Votre inspecteur aura besoin de voir vos opérations et voudra vérifier que zéro substance interdite est entrée en contact avec votre produit.
Avant la fin de l'inspection, votre inspecteur effectuera une entrevue de départ avec vous. Pendant l'entrevue de sortie, l'inspecteur vous informera des préoccupations ou des problèmes et répondra à toutes vos questions.
- Certification: Après votre inspection, votre inspecteur rédigera un rapport basé sur ses conclusions. Le rapport, le dossier du demandeur et l'interview de sortie sont à nouveau examinés pour assurer la conformité au programme national biologique (NOP).
Si votre agent de certification biologique n'a aucune préoccupation et que tous les frais ont été payés, vous serez autorisé à étiqueter votre produit ou votre entreprise comme USDA Certified Organic. S'il y a des préoccupations mineures, vous pourriez être certifié si vous acceptez de résoudre les problèmes dans un délai approprié.
Si votre agent estime que vous n'êtes pas entièrement conforme à la NOP, vous ne serez pas certifié tant que vous n'aurez pas apporté les modifications nécessaires à la conformité au NOP.
Combien de temps dure la certification biologique?
Votre certification biologique restera valable indéfiniment s'il n'y a pas de problèmes. La seule manière de mettre fin à votre certification est de renoncer volontairement à la certification ou si votre certification est suspendue ou révoquée par l'agent certificateur, le représentant officiel du programme biologique national ou l'administrateur pour violation de la loi ou des règlements NOP.