L'histoire de la pizza de Domino
La concurrence est venue de tous les côtés, à travers des menus élargis pour inclure des salades et une variété plus large d'options, aux marques qui se sont concentrées sur la création de la meilleure tarte à pizza possible.
Le marché semblait dicter que le consommateur voulait tout ou voulait la meilleure chose .
Parmi les marques établies, Domino peut avoir fait le changement le plus apparent pour s'adapter au nouveau marché; ils ont littéralement changé leur nom, laissant tomber la "Pizza" en 2012 pour être simplement connu maintenant sous le nom de "Domino's". Ce mouvement était accompagné d'une grande campagne de publicité nationale qui prétendait que Domino's offrait plus que de la pizza depuis un certain temps, juste fait sens de ne plus se limiter dans leur nom de marque.
Alors que la marque a continué à développer son menu, la grande majorité de son offre tourne toujours autour des glucides, du fromage et de la sauce tomate, que ce soit sous la forme d'une pizza, d'un sandwich ou d'un bol de pâtes. Domino a également commencé à mettre davantage l'accent sur ses activités de vente à emporter dans ses publicités et ses opérations. Traditionnellement, les marques de pizza à service rapide se concentraient presque exclusivement sur la livraison, et Domino n'était pas différent.
Au début des années 1970, Domino a lancé une campagne de marketing indélébile au cours des cinquante dernières années avec sa garantie «30 minutes ou c'est gratuit», qui a depuis été copiée, parodiée et finalement contestée au cours des 40 dernières années. Cependant, au cours des dernières années, alors que des concurrents tels que Little Caesar ont augmenté leur part de marché, Domino's a fait des efforts pour se positionner comme une option de premier plan dans l'industrie.
Les tentatives constantes de s'adapter à un marché en évolution ont bien servi Domino, à la fois historiquement et ces dernières années. Alors que la garantie de livraison «30 Minutes ou It's Free» a finalement dû être abandonnée en raison de multiples poursuites qui ont conduit à une conduite imprudente de la part des chauffeurs-livreurs, Domino a fini par se retrouver dans l'oligarchie des pizzas de dernière génération. .
Après une lente descente à un point bas en 2009, les récents changements apportés par Domino ont contribué à son retour à la notoriété, avec une hausse du cours de plus de 700% au cours de la dernière demi-décennie. Son ajout le plus récent - la «Pizza Car» innovante qui peut transporter 80 pizzas et un four de 140 degrés à bord - a perpétué la tradition d'innovation de l'entreprise.
Domino's continue à surmonter les tempêtes auxquelles chaque système établi doit faire face, et il continue à être proactif dans la protection et la construction de sa marque incroyablement précieuse. Le magazine Entrepreneur a toujours classé Domino's Pizza «la meilleure opportunité de franchise dans la catégorie des pizzas».
Le système de franchise de Domino
Domino's compte près de 900 franchisés indépendants. Ils se vantent que plus de 90% de ces franchisés ont commencé leur carrière en tant qu'employés horaires de Domino, passant des rangs des conducteurs et des fabricants de pizzas à être des propriétaires indépendants de petites entreprises .
Globalement, 97% des sites de Domino sont détenus par des franchisés .
À l'international, Domino's est présent dans 73 pays, avec des implantations dans 5700 villes dans le monde. La société se développe sur les marchés émergents, notamment en ouvrant son premier site en Thaïlande en 2013 et au Kenya en 2014. La majeure partie de l'expansion internationale de Domino a été réalisée grâce à des accords de Master Franchise. Au cours des dernières années, ces droits internationaux ont été regroupés au sein de trois sociétés, Domino's Pizza Enterprises australiennes détenant les droits de franchise principale non seulement en Australie et en Nouvelle-Zélande, mais aussi dans une grande partie de l'Europe.
Les droits de maître sur le marché britannique et irlandais, avec la Suisse, le Liechtenstein et le Luxembourg, appartiennent à la société britannique Domino's Pizza Group. Les droits sur l'Inde, qui est le plus grand marché international de Domino en dehors des États-Unis, avec le Bangladesh, le Népal et le Sri Lanka, appartiennent à la société indienne Jubilant FoodWorks.
Informations sur la franchise de Domino
- Entreprise créée: 1960
- Investissement initial: 119 950 $ à 461 700 $
- Liquidités nécessaires: 75 000 $
- Frais de franchise: 25 000 $
- Frais de redevance : 5,5%
- Fonds d'annonces: 3% +
Les pros
- Programmes spéciaux d'encouragement - Participant de VetFran avec la réduction importante de vétérans, les programmes de minorité et de femmes disponibles.
- Recession Proof Market - Pizza-manger augmente réellement dans les marchés récessifs.
- Branding établi - Domino offre une reconnaissance de nom inégalée et un soutien publicitaire national pour stimuler la sensibilisation locale.
- Programme de formation complet - Couvre les opérations du magasin, le marketing, les finances et les ressources humaines; Programme de développement de franchise de 5 jours et Pizza Prep School de 4 jours.
- Financement disponible - Grâce aux programmes de prêteurs désignés par Domino.
Les inconvénients
- Intérêts commerciaux externes - Domino's ne permet pas au franchisé d'avoir des intérêts commerciaux en dehors du lieu de la franchise.
- Structure de propriété - les propriétaires ne peuvent pas passer sous la barre des 51% de propriété et doivent superviser personnellement les opérations du magasin.