Il est peu probable que Subway rattrape bientôt McDonald's.
Un peu d'histoire et quelques faits
Ray Kroc a obtenu le droit de franchiser McDonald's en 1955 et à la fin de 1959, McDonalds avait dépassé 100 emplacements dans la chaîne. Ray Kroc racheta les frères McDonald en 1961 et, en 1965, lorsque la chaîne atteignit 1 000 emplacements, McDonald devint public. Le titre a ouvert le jour à 22h30, fermé la journée à 30h et fermé le premier mois à 50h. Aujourd'hui, il y a plus de 35 000 restaurants dans plus de 100 pays. McDonald's et ses plus de 3 000 opérateurs emploient près de 2 000 000 de personnes dans le monde entier.
Saviez-vous que le Big Mac, Filet-O-Fish et Egg McMuffin ont tous été développés par les franchisés de McDonald's?
Devenir un franchisé McDonald
McDonald's accepte toujours des demandes pour devenir franchisé, mais bien qu'il y aura toujours de la place pour de nouveaux restaurants, aux États-Unis, la plupart des franchisés entreront dans le système en achetant un restaurant existant directement chez McDonald ou chez un franchisé existant .
Environ 80% des restaurants McDonald's sont détenus et exploités par ses franchisés. Vous ne serez pas informé de ce que les restaurants de la chaîne sont disponibles à l'achat ou le prix demandé pour le restaurant qu'après avoir terminé avec succès votre formation et sont approuvés par McDonald pour devenir un franchisé.
Vous aurez besoin de 750 000 $ de ressources personnelles non empruntées pour être considéré pour une franchise McDonald's. Si vous êtes l'un des rares à pouvoir démarrer votre restaurant McDonald à partir de zéro, vous paierez des frais de franchise initiaux de 45 000 $ et bénéficierez d'une seule période de 20 ans. Alors que la plupart des franchisés de McDonald's se voient offrir des ententes de remplacement, votre entente avec McDonald's ne sera conclue que pour une période sans renouvellement. Votre redevance continue sera de 4% des ventes de votre mois. McDonald's sera généralement propriétaire de l'immeuble sur lequel votre restaurant sera construit, et vous facturera également un pourcentage (vous pouvez anticiper un minimum de 8,5%) en fonction de vos ventes mensuelles. Selon la taille de votre emplacement et l'endroit où il se trouve, vous pouvez vous attendre à ce que votre investissement initial dans le développement d'un restaurant McDonald's se situe entre 955 708 $ et 2 290 146 $.
McDonald's est aujourd'hui différent des nombreuses franchises qui cherchent activement des investisseurs à posséder des franchises, car McDonald exige que chacun de leurs franchisés soit activement impliqué dans la gestion quotidienne de leur entreprise. McDonald's n'est pas une opportunité d'investissement passif.
Financer votre investissement
Si vous achetez un restaurant existant, McDonald's exigera que vous payiez au vendeur un minimum de 25% à titre d'acompte, et que ce paiement ne doit pas provenir d'une dette - pensez à de l'argent comptant.
Vous serez autorisé à financer le solde de votre prix d'achat, mais votre prêt ne peut être que de sept ans ou moins. Bien que McDonald's ne participe pas à votre achat ou à votre financement, ils ont des arrangements de prêt avantageux offerts par les institutions de prêt nationales. Si vous allez construire un nouveau restaurant, vous aurez besoin de 40% de l'investissement en espèces, et le solde peut être financé.
Entraînement
Si vous n'avez jamais été à l'Université Hamburger, vous êtes dans un festin. McDonald's possède les installations et les programmes de formation les plus étendus en matière de franchisage. Ils ont même un hôtel sur le campus: le Hyatt Lodge au McDonald's Campus. Inclus dans le programme de formation de McDonald est de 9 à 18 mois de travail dans un restaurant près de chez vous, couplé avec environ vingt heures par semaine de formation autogérée, des séminaires, des conférences et des séances individuelles avec les opérateurs et instructeurs McDonald's.
En outre, il y aura deux cours de formation avancée à l'Université Hamburger. Votre formation couvrira:
- Gestion des systèmes
- Gestion de restaurant
- Gestion d'entreprise
- Préparation à la propriété
Conditions d'emplacement
Dans la plupart des systèmes de franchise, il est de la responsabilité du franchisé de localiser un site qui répond aux normes du franchiseur et qui est ensuite approuvé par le franchiseur pour vous de développer. McDonald's est différent. il acquiert l'immobilier et construit l'emplacement pour vous.
Sur la possibilité que vous pensez que vous pourriez avoir l'emplacement idéal pour un restaurant, McDonald cherche principalement des endroits de coin ou des endroits où ils peuvent envelopper la signalisation sur deux rues principales. L'ensemble du site aura une superficie d'environ 50 000 pieds carrés et sera adapté à un bâtiment de 4 000 pieds carrés avec un stationnement adéquat pour le restaurant. La décision concernant un site que vous présentez à McDonald est toujours séparée de leur considération de vous en tant que franchisé potentiel.
Soutien et communications
La principale raison pour laquelle McDonald's fonctionne est probablement parce qu'il communique avec ses opérateurs et fournit un meilleur soutien au siège et sur le terrain que n'importe quel système de franchise que j'ai jamais connu. En plus de la formation et de la sélection de sites immobiliers, le soutien de McDonald's sur le terrain est vaste, tout comme le niveau de contact et de communication qu'il a avec ses opérateurs.
McDonald's maintient et soutient également les communications avec ses franchisés par l'entremise de plusieurs conseils de leadership, notamment:
- McDonald's National Leadership Council
- Association nationale des exploitants Black McDonald
- Association des exploitants hispaniques McDonald's
- Réseau des opérateurs féminins
- Association des opérateurs asiatiques de McDonald
- Conseils de direction divisionnaires et régionaux
- Co-ops publicitaires locaux
- Réunions d'affaires régionales