Au-delà de McDonald, il y a une bataille constante pour la position de Second Place - parfois littéralement, parfois seulement au sens figuré - entre Burger King et Wendy's.
Au fil des années, leur position relative en termes de popularité, de rentabilité et de divers autres paramètres a semblé osciller entre les deux. Bien que Burger King ait toujours eu plus d'emplacements que Wendy's, leur stature aux yeux du public a souvent été une bataille plus compétitive, les deux parties ayant pu, à des moments différents, revendiquer la «deuxième place» convoitée.
Les trois grands
Contrairement aux McDonald's et aux Burger King, Wendy's n'a pas de sandwich «signature» comme le Big Mac ou le Whopper. La seule distinction majeure entre Wendy's et les deux autres pattes du tabouret «Big Three» est l'utilisation de galettes carrées. demanda Dave Thomas , le fondateur de Wendy's, pourquoi ils utilisaient des galettes carrées, il répondait en disant: «Eh bien, c'est parce que Dave Thomas ne coupe pas les coins» avant de glousser rapidement et d'offrir son sourire de marque.
Dave Thomas a peut-être nommé son entreprise après sa fille Melinda, mais la marque Wendy's était vraiment synonyme de Dave lui-même. Sa vision était de la nourriture de haute qualité, faite sur commande. Il a commencé sa carrière en tant que chef dans un restaurant qui est finalement devenu une franchise Kentucky Fried Chicken. Dave a déménagé au sein de KFC, travaillant éventuellement en étroite collaboration avec le colonel Harland Sanders lui-même, avant de partir ouvrir son premier restaurant Wendy en novembre 1969.
Pendant qu'il travaillait avec le Colonel Sanders, Dave a travaillé sans relâche pour aider à créer plus de reconnaissance de marque, en comprenant que plus le client croyait en votre marque, plus il serait loyal envers votre entreprise. Dave a recommandé que KFC réduise leur menu afin que l'entreprise puisse se concentrer sur un plat signature qui les distinguerait de leurs concurrents. Il a également pressé le colonel d'apparaître dans plus de publicités pour la marque, croyant que si le consommateur savait et pourrait se rapporter à lui, ils seraient plus susceptibles de développer une affinité pour la marque. Ce sont des leçons que Dave a apporté avec lui à Wendy's, et sont les principales raisons pour lesquelles la marque a été un tel succès.
En 1980, il y avait 2000 Wendy's dans tout le pays, et Wendy's avait commencé à se développer à l'international en ouvrant un site au Japon. Quatre ans plus tard, le slogan «Où est le bœuf?» Est devenu une sensation nationale, mettant Wendy's sur la carte d'une manière qu'ils n'avaient jamais imaginée auparavant. Alors que Wendy's poursuit sa croissance tant à l'échelle nationale qu'internationale, la puissance vedette de Dave en tant que visage de l'entreprise continue de croître également. Finalement, Dave a utilisé son argent et sa renommée pour ouvrir la Fondation Dave Thomas pour l'adoption, qu'il a créée pour trouver «des foyers permanents et aimants pour les enfants adoptifs». En tant qu'enfant adopté, cette cause était chère au cœur de Dave.
En 2002, Dave est décédé après une décennie de lutte contre le cancer carcinoïde. Il a laissé derrière lui un incroyable héritage de chaleur, de générosité et de travail acharné. Depuis sa mort, Wendy's a continué de fonctionner comme l'une des opérations de franchise modèle, et reste un tiers des «Big Three» de hamburgers. Le message de Dave Thomas était simple. Il a fourni de la bonne nourriture saine à l'ancienne pour les bons vieux gens, et cela a fonctionné.
Renseignements sur la franchise de Wendy
La marque Wendy's reste incroyablement forte. Pour cette raison, Wendy's a besoin de 500 000 $ d'actifs liquides d'une valeur nette de 1 000 000 $, et l'investissement total se situe entre 2 000 000 $ et 3 500 000 $. Tout cela est tout à fait pertinent. Les frais de franchise initiaux, que Wendy's appelle les «frais d'assistance technique», s'élèvent à 40 000 $, assortis d'une durée de 20 ans, de 4% de redevances et de 3,5% de frais de publicité.
- Investissement initial: 2 000 000 $ à 3 500 000 $
- Liquidités nécessaires: 500 000 $
- Besoin net: 1 000 000 $
- Frais de franchise: 40 000 $
- Frais de redevance: 4%
- Fonds d'annonces: 3,5%