Les plus grands détaillants biologiques en Amérique du Nord en 2010

01 - Wal-Mart

Wal-Mart sert plus de 200 millions de consommateurs annuels, à travers plus de 8.446 unités de vente au détail. La société connaît un succès financier exceptionnel, les ventes de l' exercice 2010 étant estimées à 405 milliards de dollars.

Les gens sont divisés sur la valse de Wal-Mart en matières organiques . Ils ont été accusés d'étiquetage inadéquat de produits biologiques et d'approvisionnement en matières organiques de faible intégrité provenant de fermes industrielles et de pays du tiers monde.

NPR note que Wal-Mart pourrait mériter une chance en raison de ses partenariats actuels avec les agriculteurs locaux. De plus, la taille de Wal-Mart leur permet de réduire les coûts des aliments biologiques pour les consommateurs. Grâce à leur portée mondiale, Wal-Mart a le potentiel de créer des changements positifs significatifs sur le marché biologique s'ils jouent leurs cartes éthiquement

02 - Marché des aliments entiers

Whole Foods Market offre sans doute plus de produits biologiques que tout autre grand détaillant. Des milliers d'articles biologiques, y compris des produits biologiques de marques privées, sont offerts à Whole Foods et les ventes sont estimées à 8,0 milliards en 2010. L'entreprise emploie 54 000 membres et gère plus de 270 magasins en Amérique du Nord et au Royaume-Uni.

Une enquête récente auprès des consommateurs par la Société mondiale pour la protection des animaux (WSPA) a voté Whole Foods l'épicier le plus "Humain". Cependant, l'entreprise est impliquée dans l'approvisionnement controversé de matières organiques en provenance de Chine et de nombreux consommateurs se moquent des coûts «Whole Paycheck» de Whole Foods. Whole Foods devra continuer à renforcer son jeu si elle veut maintenir sa position de vente au détail organique réussie.

Les

03 - Trader Joe's

Trader Joe's est une anomalie sur le marché biologique, car ils ne commercialisent pas spécifiquement les produits biologiques , mais plutôt des produits «innovants, difficiles à trouver et savoureux» à un prix raisonnable. Avec des ventes estimées à 8,0 milliards de dollars, Trader Joe's propose des courses d'épicerie haut de gamme, y compris une marque de marque privée populaire, dans 325 magasins à travers 25 États.

Les défenseurs organiques notent que Trader Joe doit intensifier et fournir une plus grande transparence au sujet de leurs sources organiques de nourriture. Ils ont été accusés de transporter du lait biologique d'élevage par rapport au vrai lait biologique. Toujours, Trader Joe a marqué la tache n ° 3 dans un 2007 ImagePower Green Brands Survey. Le service à la clientèle amical de Trader Joe et les prix admirables ramèneront probablement les consommateurs, peu importe les problèmes organiques qu'ils rencontrent.

04 - Safeway

Safeway est l'un des plus importants détaillants alimentaires aux États-Unis et a vendu 40,8 milliards de dollars en 2009. L'entreprise exploite 1 712 magasins Safeway, ainsi que de nombreuses entreprises régionales de supermarchés et emploie plus de 186 000 employés à temps plein et à temps partiel.

O ORGANICS est une gamme de produits biologiques Safeway qui a été lancée en 2005. O ORGANICS comprend plus de 300 aliments biologiques certifiés tels que du lait, du poulet, des salades, des jus et des plats de résistance.

Safeway est loin d'être parfait. Par exemple, Safeway a souvent peu de produits biologiques disponibles et a été accusé de transporter des produits laitiers biologiques d'élevage en usine . Pourtant, la croissance de Safeway dans les produits biologiques est constante et O ORGANICS est souvent citée par les consommateurs comme une alternative rentable aux autres produits biologiques.

05 - Costco

Les revenus de Costco comprennent des ventes de 69,9 milliards de dollars et des frais d'adhésion de 1,5 milliard de dollars. L'entreprise exploite quelque 527 magasins et emploie plus de 103 000 membres de l'équipe.

En raison de ses ventes records et d'une vaste clientèle, Costco figure parmi les cinq plus importants détaillants de produits biologiques, mais il est difficile de dire si les consommateurs font confiance aux produits organiques de Costco. Costco a été accusé de lait d'élevage d'usine et d'une sélection biologique à succès. La chaîne manque également d'une abondance de produits biologiques.

Toujours un rapport par le groupe Hartman note que les achats organiques sont en croissance dans les magasins de style club, plus Costco note qu'ils font leurs devoirs organiques. S'ils peuvent s'infiltrer dans le marché biologique, les achats biologiques en vrac ont le potentiel d'épargner de l'argent aux consommateurs.