En tant que producteur ou manipulateur utilisant le bon ou mauvais label biologique peut être la différence entre une amende coûteuse ou pas d'amende coûteuse.
01 - Le sceau biologique de l'USDA est-il le même que l'étiquette biologique?
Par exemple, vous pourriez dire: « Mon jus de pomme est certifié biologique à 100% et l'USDA permet à mon jus de porter le sceau biologique de l'USDA. » Le terme d'étiquette pourrait être utilisé comme suit: « Mon jus de pomme contient des ingrédients biologiques. pas certifié, donc il ne peut pas porter le sceau organique de l' USDA , mais je peux utiliser un label biologique qui dit, «fait avec des ingrédients organiques » .
Une étiquette organique est juste une étiquette. Le sceau organique de l'USDA est un privilège de produits certifiés.
02 - Quels produits peuvent porter le sceau USDA Organic?
Tout produit certifié selon les normes biologiques de l'USDA est autorisé à porter le sceau USDA Organic . Les produits autorisés à porter le sceau comprennent la nourriture, les vêtements, les produits de soins personnels et d'autres produits certifiés biologiques.
Le National Organic Program (NOP) a des exigences d'étiquetage officielles, mais elles ne s'appliquent qu'aux ingrédients agricoles. Par exemple, l'huile essentielle et les céréales peuvent porter le sceau organique de l'USDA. Cependant, les produits alimentaires et de soins personnels sont réglementés différemment. Si les céréales sont mal étiquetées, le transformateur d'aliments peut avoir des problèmes parce que l'USDA réglemente l'étiquetage des aliments. L'USDA certifie mais ne réglemente pas les articles de soins personnels tels que les huiles essentielles.
03 - Quelles sont les exigences pour une étiquette 100% biologique?
Pour étiqueter un produit comme " 100% organique ", le produit doit avoir les caractéristiques suivantes.
- Le produit contient 100% d'ingrédients organiques certifiés USDA .
- Zéro ingrédients non-organiques sont autorisés dans le produit.
- Si des auxiliaires technologiques sont utilisés pendant la production du produit, ils doivent être certifiés biologiques à 100% USDA.
- Un produit " 100% organique " est autorisé à porter le sceau organique USDA.
- Exemple - Jus de pomme biologique à 100%.
Les
04 - Quelles sont les exigences pour une étiquette biologique?
Afin d'étiqueter un produit comme " biologique ", le produit doit avoir les caractéristiques suivantes.
- Le produit contient au moins 95% d'ingrédients biologiques.
- Les ingrédients restants de 5% peuvent être des ingrédients autorisés non-organiques.
- Exception d'ingrédient - tous les ingrédients agricoles du produit doivent être biologiques, sauf s'ils ne sont pas disponibles.
- Un produit « organique » est autorisé à porter le sceau organique de l'USDA.
- Exemple - Jus de pomme biologique.
05 - Que signifie Fabriqué avec des ingrédients biologiques?
Si vous étiquetez un produit comme « Fabriqué avec des ingrédients organiques », le produit ne peut pas porter le sceau USDA et doit avoir les caractéristiques suivantes.
- Le produit doit contenir au moins 70% d'ingrédients biologiques.
- Les 30% d'ingrédients restants peuvent être des ingrédients autorisés non biologiques ou des ingrédients agricoles non biologiques
- Exemple - Fruit Punch fait avec des pommes, des raisins biologiques et des fraises.
06 - Qu'en est-il des produits contenant moins de 70% d'ingrédients biologiques?
Les produits alimentaires contenant moins de 70% d'ingrédients biologiques ne sont pas admissibles à une étiquette biologique. Un produit comme celui-ci peut contenir n'importe quel niveau d'ingrédients biologiques et il n'y a aucune restriction sur les autres ingrédients. Le produit ne peut supporter aucune sorte de réclamation organique sur l'emballage.
Exception - le produit peut indiquer des ingrédients biologiques dans son énoncé d'ingrédient, comme « avoine biologique, lait, œufs, farine et raisins biologiques », mais vous ne pouvez pas affirmer que le produit était « fait avec » des ingrédients biologiques.
07 - Puis-je utiliser le sceau organique de l'USDA sur des produits non certifiés?
Les individus ou les entreprises qui abusent du sceau biologique de l'USDA ou qui ont mal étiqueté un produit comme étant « biologique » peuvent avoir des ennuis coûteux. Si un produit porte le sceau biologique USDA, ou si un produit alimentaire indique même « biologique » sur l'emballage, le produit doit être certifié biologique. Si le produit n'est pas certifié biologique, les particuliers ou les entreprises peuvent être condamnés à une amende pouvant aller jusqu'à 11 000 $ par infraction.
08 - Où puis-je télécharger le sceau USDA Organic?
Si votre produit est certifié biologique et autorisé à porter le sceau biologique de l'USDA, vous pouvez télécharger des exemplaires du sceau USDA sur le site Web de l'USDA. Quatre joints de couleur et des joints noirs et blancs sont disponibles.
09 - Puis-je créer ma propre version du sceau biologique de l'USDA?
Vous ne pouvez pas modifier la couleur ou la conception du sceau USDA Organic. La modification du sceau est considérée comme une non-conformité conformément aux articles 205.311 de la politique du Programme biologique national .
10 - Dois-je utiliser une étiquette biologique?
Si un produit est certifié USDA organique, l'étiquetage est facultatif. Il y a beaucoup de bonnes raisons de choisir l'étiquetage biologique. Les étiquettes biologiques ne sont pas seulement importantes pour les producteurs et les manutentionnaires, mais aussi pour les consommateurs. Le bon label bio aide les consommateurs à comprendre le type de produit bio qu'ils achètent et montre l'engagement de votre produit envers des personnes en bonne santé et une planète saine.