Que vous ouvriez votre premier restaurant ou que vous entriez dans votre 10e année dans votre restaurant actuel, vous avez toujours besoin de publicité. Peu de restaurants ont un client assez fort ou un emplacement assez stellaire pour survivre sans publicité.
Bien que la publicité traditionnelle puisse être coûteuse, il existe des moyens peu coûteux (voire gratuits) de faire connaître votre restaurant. Les médias sociaux, autrefois considérés comme «nouveaux médias», sont désormais donnés à toute petite entreprise.
L'utilisation de quelques plates-formes de médias sociaux différentes peut atteindre un large public et aider à promouvoir votre restaurant d'une manière virale de bouche-à-oreille.
Publicité pour un nouveau restaurant
Les nouveaux restaurants ont besoin de publicité pour attirer les clients. Avant de commencer à placer des annonces dans les journaux et à créer une page de fans sur Facebook, décidez qui est votre public cible. Espérez-vous attirer dans les familles, les gens d'affaires, la foule après les heures? Une fois que vous avez décidé qui vous voulez attirer, décidez combien d'argent vous devez dépenser sur votre campagne publicitaire initiale. Publicité pour un nouveau restaurant n'est pas l'endroit pour trébucher sur pennies. C'est essentiel, alors ne lésinez pas dessus. Ne vous inquiétez pas, cependant, certaines des meilleures idées de publicité sont gratuites.
Réseaux sociaux pour les restaurants
Les médias sociaux offrent aux restaurants un moyen d'établir une forte présence en ligne, ce qui, à son tour, établit la fidélité à la marque auprès des clients existants et attire les clients potentiels.
La campagne de marketing sur les médias sociaux offre aux restaurants la possibilité de vendre leurs produits et services (pensez au-delà de la salle à manger, de la restauration, de la marchandise et des chèques-cadeaux).
Les médias sociaux utilisent des sites comme Facebook, Twitter, Flickr, Pinterest, Yelp, Foursquare, Stumbleupon et Instagram. Ces sites regroupent des conversations et des images en ligne et aident à créer une identité en ligne pour les entreprises.
Il agit également comme un moyen de mesurer la croissance des entreprises et de voir si les stratégies de médias sociaux sont réussies ou ont besoin de peaufiner. Enfin, les médias sociaux permettent aux restaurants de vérifier la concurrence.
Publicité toute l'année
Vos tactiques de publicité et de marketing devraient changer au fil des saisons. Voici un guide complet de la publicité de restaurant toute l'année, des vacances occupées comme la Saint-Valentin et la Fête des Mères à la lente saison entre les deux. Trouvez de nombreuses idées pour garder vos affaires toute l'année, y compris des dégustations de vin, des boissons spéciales et de la restauration. Vous trouverez également des conseils pour garder les menus à jour et quand commencer à faire de la publicité pour différentes saisons.
Promotions du restaurant
Les promotions sur les restaurants sont excellentes car elles peuvent être faites tous les jours ou toutes les semaines, toute l'année. Ils offrent l'occasion parfaite de montrer l'appréciation du client et d'apporter quelques affaires supplémentaires en même temps. Les promotions des restaurants peuvent aller d'une happy hour tous les soirs à une journée d'appréciation annuelle des clients, avec des boissons et des dîners spéciaux.
Les promotions peuvent être traditionnelles, comme les dîners spéciaux pour deux personnes ou hors du commun, comme un concours de bière nommée «le microbrew». Demander à la clientèle de se sentir importante (parce qu'ils le sont, non?) Et de répandre la bonne volonté parmi eux.
À leur tour, ils reviennent manger et boire dans votre restaurant et disent à leurs amis de faire la même chose.
Vous pouvez également intégrer des promotions à votre campagne de médias sociaux. Par exemple, proposez un concours à tous les clients qui affichent un selfie dans votre restaurant sur Instagram ou Facebook. Toute personne qui le fera sera inscrite pour gagner un certificat-cadeau de 50 $, un t-shirt gratuit, etc.
Cela fait deux choses: il invite les clients à entamer une conversation sur votre restaurant avec leur cercle social, montrant à quel point ils l'aiment et encourage les autres à aimer vos pages et à vérifier votre entreprise.
La publicité pour un restaurant ne doit pas être chère ou prendre du temps. Cela peut être très amusant si vous invitez vos clients à en faire partie. La clé d'une bonne publicité est la cohérence.
La diffusion régulière d'annonces et la publication sur les médias sociaux aideront à garder votre restaurant pertinent en ligne.
Il servira de rappel aux clients qu'il est temps qu'ils s'arrêtent pour prendre un verre et dîner.