Chaque fois que j'examine une entreprise qui perd des ventes, c'est presque toujours lié au contrôle des stocks. Le magasin a trop de stocks ou encore pire, trop peu d'inventaire. Ils n'ont aucun système de freins et de contrepoids pour gérer leurs stocks, alors quand ils vont à un salon ou à un marché pour acheter des stocks, ils commencent par être désavantagés.
Voici 4 choses à espérer que vous avez une expérience de marché (achat) réussie.
1. Apportez vos données.
Trop de gens pensent pouvoir opérer de l'intérieur de leur tête. Après tout, ils ont seulement 1 magasin, alors comment peut-il être difficile? Ne jamais aller sur le marché flétrir les données. Vous devez connaître vos niveaux d'inventaire actuels par catégorie, vos ventes actuelles par catégorie et la performance de vos stocks par catégorie. Le meilleur scénario est d'avoir un système ouvert à l'achat. C'est là que votre inventaire est géré dans un logiciel pour vous et il vous donne des déclencheurs pour quand réapprovisionner et quand à la démarque. Bien que tous les magasins ne puissent pas se permettre le type de système, vous pouvez suivre certaines données de contrôle innovantes de base, même dans les systèmes POS les plus simples.
2. Acheter pour votre client
Celui-ci a toujours été dur pour moi et honnêtement, il m'a fallu un certain temps pour le maîtriser. Voyez si cela vous ressemble - vous vous asseyez dans le stand du vendeur et il vous dit "Ce sont des styles de vente top". Donc que fais-tu?
Vous commandez ces styles. Rappelez-vous toujours que c'est votre client que vous achetez pour le vendeur. Juste parce qu'il est prévu d'être le meilleur pour le vendeur ne signifie pas qu'il appartient à votre magasin. Parfois, il le fait, surtout s'ils vont présenter beaucoup de publicité nationale autour de ce sku, mais attention.
3. Prendre des photos de tout
Probablement la plus grande erreur que nous faisons au mérite est que nos yeux sont plus grands que nos portefeuilles. Nous voyons tellement de choses nouvelles et fraîches que «nous devons juste avoir» que nous finissons par dépenser plus que nous devrions. la plus grande retombée de cette pratique est la duplication. Il est difficile de se rappeler du stand au stand ce que vous avez vu et commandé. Si vous avez des photos avec vous, cela rend beaucoup plus facile. Avec mes magasins de chaussures, nous avions l'habitude de faire un style avant de passer notre dernière commande. Nous mettions tous les styles sur le sol devant nous (ou sur la table si nous n'avions que des photos) et cherchions des moyens de réduire la commande.
4. Protégez vos fill-ins
Rappelez-vous toujours, que vous avez des produits de base dont vous ne devez jamais être en rupture de stock ou vous manquerez des ventes. Trop de gens utilisent tous leurs ouverts pour acheter de nouvelles marchandises et ne sont pas en argent comptant pour les remplissages. Traitez le marché comme un moyen de garder votre magasin à l'air frais. Entourez votre marchandise principale avec les derniers articles. Mais retenir l'argent pour reconstituer ces éléments de base.
5. Recherchez les liquidations
Chaque fournisseur a des articles dont il cherche à se débarrasser. L'article ou le style n'a pas bougé comme ils le pensaient et maintenant vous pouvez l'acheter avec un rabais important.
La meilleure partie de ces éléments de clôture est que vous pouvez les marquer à leur prix de détail (IMU) et ensuite les mettre en vente le premier jour dans votre magasin. Si vous le faites à 100 $ et que vous n'avez payé que 25 $, vous pouvez le réduire de 25% tout en obtenant des marges clés .