Guide du détaillant sur le traitement du fret entrant
Préparation à la réception de marchandises
Qu'une commande soit passée chaque semaine avec un centre de distribution, saisonnièrement lors d'un achat ou de manière aléatoire avec des vendeurs individuels, le gérant du magasin ou le propriétaire sera probablement informé de la date d'expédition prévue et pourra préparer la réception de la marchandise.
Les salles de stockage et les zones de stockage doivent toujours être propres et bien organisées pour permettre un accès facile à la marchandise. Quelques jours avant la date de réception prévue, passez du temps à faire tourner le stock excédentaire et à retourner le stock à la surface de vente. Créez des présentoirs en vrac et ajoutez des rayonnages supplémentaires, si nécessaire, pour réduire la quantité de marchandises dans la pièce arrière. Rappelez-vous, il ne peut pas vendre si le client ne peut pas le voir.
Les chaînes de magasins de détail planifient souvent les livraisons hebdomadaires de l'inventaire commandé pour arriver à chaque magasin un jour prédéterminé de la semaine. Le fait de savoir quand la marchandise arrivera peut aider à prévoir du personnel supplémentaire.
Certains magasins de détail embauchent du personnel spécifiquement pour la manutention et l'entreposage de marchandises, d'autres distribuent ce travail parmi le personnel de vente. Assurez-vous d'avoir une couverture adéquate sur le plancher de vente, ainsi que la réception. Les voleurs à l'étalage peuvent être en attente de votre camion hebdomadaire parce qu'ils savent que les employés sont occupés à vérifier le fret et ne pas regarder le magasin.
Lorsque les produits arrivent, ils peuvent être dans des récipients en plastique, des cartons en carton, des caisses en bois ou d'autres emballages. Certaines marchandises peuvent être sur des cintres tandis que d'autres sont sur des palettes. Gardez à l'esprit qu'une zone de réception est conçue pour recevoir des marchandises et non des entrepôts. Chaque étape du traitement du fret doit être effectuée rapidement et efficacement.
Commencer à recevoir des commandes par:
- Confirmer le nombre de cartons correspond à la quantité sur le connaissement .
- Examiner les contenants à la recherche de signes de dommages, y compris des fuites, des déchirures ou des joints cassés.
- Si nécessaire, vérifiez que le poids correspond au montant facturé.
Toute divergence doit être notée sur la facture de transport avant la signature. Le détaillant est responsable de l'ensemble de l'envoi, tel qu'il est, une fois que le reçu des marchandises est signé.
Les envois volumineux doivent être triés lorsque les cartons sont déchargés. Avoir des marchandises similaires regroupées rendra beaucoup plus facile le processus de réception des marchandises.
Vérification dans le fret
Une fois l'envoi accepté, l'étape suivante du traitement du fret consiste à vérifier la marchandise. Certains fournisseurs peuvent poster une facture séparément de l'envoi. Une liste de colisage est souvent incluse avec les marchandises. Les deux documents peuvent sembler similaires, mais les prix des produits de gros et les frais d'expédition sont généralement exclus des listes d'emballage. De nombreux détaillants choisissent de continuer le processus d'enregistrement seulement après l'arrivée de la facture.
Commencez le processus de vérification du fret en comparant la facture du fournisseur avec la commande d'achat du magasin afin de vous assurer:
- Les prix et les conditions de vente supplémentaires sont comme convenu.
- Les quantités reçues par le détaillant correspondent à la commande d'achat.
- Les styles, couleurs et tailles de produits reçus sont identiques à la commande d'achat.
- La qualité de la marchandise est égale ou supérieure aux attentes de l'acheteur.
Les problèmes et les divergences doivent être documentés et signalés à la partie responsable. Les cartons manquants ou endommagés en transit deviennent la responsabilité du transporteur ou de l'entreprise de transport. Les fournisseurs et les fabricants doivent être avisés si la commande est de mauvaise qualité, de quantités incorrectes, manquante ou contient la marchandise erronée. Assurez-vous de résoudre tous les problèmes avant de passer au prochain processus de réception du fret.
Une étape cruciale dans le traitement des marchandises est la tarification des marchandises. La méthode variera avec chaque détaillant. Certaines petites boutiques peuvent encore placer des étiquettes de prix directement sur le produit.
D'autres utilisent des étiquettes de rayon pour communiquer les prix. De nombreux détaillants utilisent des codes à barres et des points de vente électroniques pour maintenir les prix d'inventaire.
Quelle que soit la méthode de tarification utilisée, il est très important de s'assurer que la marchandise est évaluée avant de quitter la zone de réception. Cela peut être extrêmement frustrant pour un client qui souhaite acheter un article qui ne peut pas être scanné ou qui n'indique aucun prix.
Si vous étiquetez des marchandises avec des étiquettes de prix, des étiquettes volantes ou tout autre autocollant personnalisé, tenez compte des instructions suivantes:
- Ne couvrez aucune information importante sur l'emballage du produit.
- La plupart des étiquettes et étiquettes doivent être placées dans la partie supérieure droite du produit.
- Étiquettes de code couleur pour les événements spéciaux ou démarques.
Marchandise de bas
Dès que l'inventaire a été reçu, enregistré et évalué, il devrait immédiatement se rendre à l'endroit approprié dans le magasin. Les magasins à succursales multiples et les grands commerces de détail peuvent utiliser des plan-o-grammes ou un espace d'entreposage alloué pour les nouveaux arrivants. Les petits magasins peuvent avoir des départements ou des zones spécifiques.
Peu importe la taille, chaque magasin de détail devrait avoir un espace de vente désigné pour chaque gamme de produits ou catégorie de marchandises. Les nouvelles marchandises peuvent avoir un dilemme de distribution initial. Les acheteurs, les marchandiseurs et / ou les gérants de magasins peuvent coordonner leurs activités pour déterminer le meilleur emplacement pour les nouveaux arrivants.
Tout le fret ne sera pas disponible pour l'affichage immédiatement après l'arrivée. Certaines marchandises peuvent être conservées temporairement si elles sont considérées comme saisonnières ou pour une promotion planifiée. Ne pas oublier ces produits. Lorsque l'heure exacte arrive, déplacez la marchandise à la surface de vente dès que possible.
Autres conseils de traitement du fret
Quelques conseils supplémentaires pour le traitement du fret et la réception des marchandises sont:
- Planifiez bien chaque processus pour réduire la quantité de contact physique avec les produits.
- Gardez les allées et les issues de secours libres de stock.
- Travaillez les articles de haute priorité et de vente rapide d'abord.
- Les étiquettes de prix et les fournitures de marquage ne doivent pas être laissées dans des zones accessibles aux clients.
- Évitez les blessures en travaillant de façon sécuritaire et efficace pour prévenir les accidents.
La dernière étape du processus de fret devrait être un affichage attrayant et bien planifié de nouvelles marchandises passionnantes présentées au client. Gardez à l'esprit, ce dernier arrêt pour la marchandise est la première chose que le client voit.