Coût du produit et rentabilité
Avant de pouvoir déterminer la stratégie de prix de détail à utiliser pour déterminer le bon prix pour vos produits, vous devez tenir compte des coûts directs du produit et des autres dépenses connexes. Ces deux éléments clés du coût global du produit sont appelés coût des biens et dépenses d'exploitation .
Le coût des marchandises comprend le montant payé pour le produit, plus les frais d'expédition ou de manutention. Si votre entreprise fabrique le produit, le coût des marchandises comprend également le coût de toute main-d'œuvre directe pour produire l'article.
Les dépenses liées à l'exploitation de l'entreprise, appelées dépenses d'exploitation, comprennent les frais généraux comme la publicité, la paie, le marketing, le loyer des immeubles et les fournitures de bureau .
Peu importe la stratégie de prix utilisée, le prix de détail de votre produit devrait couvrir plus que le coût d'achat et de production des biens et les dépenses liées à l'exploitation de l'entreprise. En tant que détaillant, vous ne réaliserez aucun profit, et votre entreprise ne réussira pas si vous vendez vos produits en dessous de leur coût.
Stratégies de prix de détail
Une fois que vous avez clarifié ce que vos produits coûtent réellement, regardez comment vos prix de concurrence leurs produits établissent une référence pour votre prix. En tant que détaillant, vous devez également examiner vos canaux de distribution, tels que les ventes en ligne par le biais de votre propre site Web, par l'intermédiaire de magasins physiques et d'autres fournisseurs.
Avant de définir une stratégie de tarification, il est également utile de rechercher ce que le marché est prêt à payer ou a payé pour votre produit et des produits similaires.
De nombreuses stratégies de prix utiles existent pour ajuster et affiner les prix de vos produits, et chacun a son propre ensemble de circonstances. Lorsque vous développez le meilleur modèle de tarification pour votre entreprise de vente au détail , comprenez que la stratégie de tarification idéale dépendra plus que des coûts. Cela dépend aussi de bonnes pratiques de prix .
Prix de balisage
La majoration des coûts peut être calculée en ajoutant un pourcentage prédéfini, souvent conforme aux normes de l'industrie, de la marge bénéficiaire au coût de la marchandise.
Le pourcentage de majoration sur la vente au détail est déterminé en divisant la majoration du dollar par le prix de détail. Par exemple, si votre balisage est de 20 $ et que votre produit est vendu 40 $, votre pourcentage est de (20 $ / 40 $) = 50 ou 50%.
Vous voudrez garder votre marge bénéficiaire suffisamment élevée pour permettre des réductions de prix et des réductions, couvrir le rétrécissement (vol) et d'autres dépenses prévues, tout en réalisant un bénéfice satisfaisant. Si vous vendez au détail une sélection de produits variée, vous pouvez utiliser différentes annotations pour chaque ligne de produits si nécessaire.
Prix du fournisseur
Le prix de détail suggéré par le fabricant (PDSF) est une stratégie couramment utilisée par les petits détaillants pour éviter les guerres de prix et maintenir un bénéfice décent.
Pour tous les produits que vous revendez, vous constaterez que certains fournisseurs ont des prix annoncés minimums (MAP) et ne vous laisseront peut-être pas continuer à vendre leurs produits si vous essayez de vendre sous leur MAP.
Le fournisseur peut également suggérer d'utiliser un PDSF pour vos prix de détail, plus élevé que le PAM. En tarifant les produits avec les prix de détail suggérés fournis par le fournisseur, le détaillant est retiré du processus décisionnel. L'utilisation de prix préétablis pose un problème en ce sens qu'elle ne permet pas à un détaillant d'avoir un avantage sur les prix par rapport à la concurrence.
Des prix compétitifs
Les consommateurs ont beaucoup de choix et sont généralement prêts à magasiner pour obtenir le meilleur prix. Les détaillants qui envisagent une stratégie de prix compétitive devront fournir un service à la clientèle exceptionnel pour se démarquer de la concurrence.
Le prix inférieur à la concurrence signifie simplement que les prix sont inférieurs au prix du concurrent.
Cette stratégie fonctionne bien si vous en tant que détaillant pouvez négocier les prix d'achat les plus bas de vos fournisseurs, réduire les autres coûts et développer une stratégie de marketing pour se concentrer sur les prix spéciaux.
Des prix de prestige, ou des prix supérieurs à la concurrence , peuvent être envisagés lorsque votre emplacement, votre exclusivité ou votre service à la clientèle unique peut justifier des prix plus élevés. Les détaillants qui stockent des marchandises de haute qualité qui ne sont pas facilement disponibles à d'autres endroits peuvent très bien réussir à tarifer les produits au-dessus des concurrents.
Tarification psychologique
La tarification psychologique est une technique de fixation des prix à un certain niveau lorsque le consommateur perçoit le prix comme juste, une affaire ou un prix de vente. La méthode la plus courante est la tarification irrégulière , qui utilise des chiffres se terminant par 5, 7 ou 9, comme 15,97 $. On croit que les consommateurs ont tendance à arrondir un prix de 9,95 $ à 9 $, plutôt que 10 $.
Autres stratégies de prix
La tarification Keystone consiste à doubler le coût payé pour la marchandise afin d'établir le prix de détail. Bien que ce soit une fois la règle de la tarification des produits, une concurrence plus intense et le paysage du commerce de détail en constante évolution ont poussé certains détaillants à utiliser d'autres méthodes au lieu de Keystone. Cependant, les magasins vendant des produits haut de gamme moins sensibles au prix peuvent toujours utiliser la clé de voûte, et le fixer à 2,6 fois le coût d'un produit, par exemple.
La tarification multiple est une méthode qui consiste à vendre plus d'un produit pour un même prix, par exemple trois articles pour 1 $. Non seulement cette stratégie est idéale pour les démarques ou les événements de vente, mais les détaillants ont remarqué que les consommateurs ont tendance à acheter des quantités plus importantes lorsqu'ils utilisent plusieurs stratégies de tarification.
Les prix réduits et les réductions de prix font naturellement partie du commerce de détail. L'escompte peut inclure des coupons , des rabais, des prix saisonniers et d'autres démarques promotionnelles.
La marchandise dont le prix est inférieur au coût est considérée comme un chef de perte . Bien que les détaillants ne fassent aucun profit sur ces articles à prix réduit, ils espèrent que le leader des pertes apportera plus de consommateurs dans le magasin, et qu'ils achèteront d'autres produits à des marges plus élevées au cours de leur visite.
Il est difficile de dire si une composante de la tarification est plus importante qu'une autre. En fin de compte, le bon prix du produit est le prix que le consommateur est prêt à payer tout en fournissant un bénéfice au détaillant.