Votre chaîne d'approvisionnement devrait entraîner à la fois des économies et une satisfaction de la clientèle
C'est la base sur la façon dont vous pourriez décider comment concevoir votre chaîne d'approvisionnement. Pensez à votre chaîne d'approvisionnement et à ses paramètres associés en termes de:
- Précision de la commande
- Délais de livraison respectés
- Économies de coûts
Si vous devez concevoir ou redéfinir la chaîne d'approvisionnement de votre entreprise, conduisez vers le succès dans ces trois facteurs.
Mais quelles sont vos options lorsque vous envisagez le type de chaîne d'approvisionnement dont votre entreprise aura besoin? Si vous concevez ou réorganisez la chaîne d'approvisionnement de votre entreprise, vous pourriez penser en termes de ces trois catégories de chaîne d'approvisionnement:
- Faible volume d'inventaire, forte rotation des stocks (approche de la chaîne logistique juste-à-temps)
- Volume d'inventaire élevé, faible rotation des stocks (car votre entreprise a de longs délais avec ses fournisseurs)
- Volume d'inventaire élevé, rotation des stocks élevée (car votre inventaire expire ou se gâte rapidement, comme dans l'industrie des aliments frais ou surgelés et d'autres industries périssables)
D'autres considérations à inclure dans la conception ou la refonte de la chaîne d'approvisionnement de votre entreprise comprennent:
- Géographie
- Lois fiscales
- Délais logistiques
- Coûts logistiques
Et lié à ces considérations est le fait que les chaînes d'approvisionnement ont tendance à être mesurées par:
- Le flux de marchandises
- Le coût du flux de marchandises
- Le temps qu'il faut pour que ces biens coulent
À la fin de la journée, votre chaîne d'approvisionnement doit vous aider à satisfaire vos clients et à dépenser le moins d'argent possible. Pour déterminer quel type de chaîne d'approvisionnement vous convient le mieux, commencez par votre point de terminaison et travaillez à rebours.
Où sont vos clients?
Cela peut sembler être une question très simple à poser - et c'est le cas.
Livrez-vous globalement à vos clients? Livrez-vous à eux régionalement? Est-ce qu'ils viennent à vous pour prendre leurs commandes?
Si cela prend six semaines à vos clients pour recevoir votre commande, parce que vous l'avez mis sur un bateau et l'avez traversé à travers un océan, alors vous voudrez probablement concevoir ce dernier lien dans votre chaîne logistique autour des complexités du fret et des douanes internationales. .
Si vos clients se dirigent vers une fenêtre ou un comptoir de ramassage, la livraison du client dans votre chaîne d'approvisionnement peut être une extension de votre fonction de contrôle et de gestion des stocks.
Si vous avez des clients qui ont besoin d'un délai de livraison rapide, vous aurez probablement besoin d'une chaîne d'approvisionnement High Inventory, Low Turn, ce qui signifie que vous investirez davantage dans les stocks, mais vous bénéficierez d'une satisfaction client élevée. .
Si vous avez des clients à forte demande et que vous leur livrez des produits périssables, vous voudrez probablement garder un stock élevé également, afin que vous puissiez les livrer rapidement à vos clients, avant l'expiration de l'inventaire.
Spud Fish and Chips, une franchise de restaurants de la région de Seattle, maintient un volume d'inventaire élevé , une chaîne d'approvisionnement High Inventory Turn - parce que son inventaire est hautement périssable (et délicieux) et ses clients s'attendent à ce que Spud ait toute son offre. il.
Comment gérez-vous votre inventaire?
La gestion des stocks est un maillon essentiel de toute chaîne d'approvisionnement . Si vous ne savez pas exactement ...
- Ce que vous avez en inventaire
- Où cet inventaire est
- Combien cela vous coûte de vous procurer
- Combien ça vous coûte de retenir
... alors vous dépensez probablement trop d'argent sur votre inventaire ou ne livrez pas à vos clients à l'heure.
Avez-vous des milliers de produits dont vous avez besoin de suivre? Ensuite, vous avez besoin d'un système de gestion d'entrepôt robuste ou vous pouvez externaliser la gestion de vos stocks et l'exécution de vos clients à un fournisseur de logistique tiers (3PL).
Votre entreprise est-elle plus petite, avec moins de produits à gérer et sans système robuste de gestion des stocks? L'externalisation de votre fonction de gestion des stocks et de gestion des clients nécessite un investissement - et toutes les entreprises ne peuvent pas se le permettre.
Néanmoins, si vous êtes petit et sans ce genre de ressources, vous devez comprendre votre inventaire exact - de la même manière qu'une multinationale mondiale.
Une petite entreprise comme The Blankyclip Company vend en ligne ses accessoires de couverture et ses couvertures pour bébés uniques et câlins. Ils gèrent leur inventaire sur des feuilles de calcul et dans QuickBooks. Ils effectuent des comptes de cycles réguliers et des inventaires physiques annuels. Étant donné que leur inventaire comporte un long délai de livraison, leur chaîne d'approvisionnement se trouve dans la catégorie Volume d'inventaire élevé, faible rotation des stocks.
Si le délai de livraison de votre fournisseur est de quatre mois, vous pouvez vous attendre à ce que votre inventaire soit renouvelé environ trois fois par an, ce qui constitue une catégorie de faible rotation des stocks. Toutefois, vous vous approvisionnez probablement dans une région manufacturière très peu coûteuse, de sorte que vos coûts peuvent être concurrentiels, de sorte que les faibles variations des stocks sont le compromis entre les faibles coûts.
Où sont vos fournisseurs?
Si vos fournisseurs sont à l'autre bout du monde , vous avez probablement de longs délais de livraison. (Le fret aérien à coût élevé aide à réduire les délais, mais la compensation des dépenses n'en vaut souvent pas la peine à long terme.)
Ou si vos fournisseurs ont de longs cycles de fabrication, vos délais peuvent également être élevés.
Les délais de livraison élevés des fournisseurs peuvent souvent conduire à des chaînes d'approvisionnement avec un volume d'inventaire élevé et des tours d'inventaire faibles, comme nous l'avons vu avec l'exemple de The Blankyclip Company ci-dessus.
Cependant, certaines entreprises sont en mesure de tirer parti de leur position sur le marché pour réduire les volumes de leurs stocks et augmenter leur rotation des stocks. Apple, par exemple, au sein de sa chaîne d'approvisionnement accessoires (étuis de téléphone, pochettes pour ordinateurs portables, etc.) utilise une combinaison de centres de distribution régionaux stratégiques et de stocks en consignation pour réduire ses coûts d'inventaire.
Si votre entreprise est un fournisseur d'accessoires pour Apple, vous pouvez vous attendre à expédier votre inventaire dans les centres de distribution d'Apple, mais pas facturer Apple pour cet inventaire. L'inventaire reste dans vos livres jusqu'à ce qu'Apple le lâche (en fonction des jours d'approvisionnement dans leurs magasins de détail). À ce stade, Apple achète l'inventaire que votre entreprise a dans son centre de distribution.
Même si votre entreprise peut avoir un long délai de livraison - parfois envoyé à un centre de distribution Apple aux États-Unis à partir de votre usine à bas prix en Asie - Apple est en mesure de maintenir une chaîne d'approvisionnement à faible volume d'inventaire en raison de sa position dans le marché.
En fin de compte, la chaîne d'approvisionnement que vous choisissez devra fournir ce que vos clients veulent, quand ils le veulent, tout en vous coûtant le moins d'argent possible. Comment vous accomplissez cela est à vous.