Facteurs de planification pour le gestionnaire de détail
La difficulté de planifier les employés variera en fonction de la taille du magasin, du volume moyen des ventes et du nombre total d'employés. Ce sont tous des facteurs qui influencent le budget de la paie du magasin et la couverture nécessaire.
Dollars de paie en pourcentage des ventes
Les détaillants dans les magasins à succursales multiples reçoivent habituellement des budgets de main-d'œuvre de la part de leurs directeurs régionaux ou de district ou de leur siège social. Ces dollars varieront généralement d'une semaine à l'autre, car les ventes fluctuent. Le gestionnaire de détail n'aura aucun contrôle sur le budget de main-d'œuvre.
Les détaillants indépendants peuvent utiliser les normes de l'industrie de la vente au détail pour estimer le montant de la masse salariale à dépenser. Ce montant est généralement déterminé au cours du processus de planification des activités. Les deux types de détaillants devraient calculer le salaire en pourcentage des ventes.
Si un magasin de détail a un volume de ventes annuel de 250 000 $ et que son plan d'entreprise recommande que les coûts de main-d'œuvre ne dépassent pas 9% des ventes, le montant de la masse salariale est d'environ 432 $ par semaine. À mesure que les ventes augmenteront, le besoin d'augmenter le total des dépenses consacrées à la masse salariale augmentera, et non le pourcentage.
Périodes de vente de pointe
Pour les magasins utilisant un système de point de vente qui compile les rapports de vente par heure, il est facile de repérer les périodes les plus chargées de la journée et d'ajouter du personnel supplémentaire pendant ces périodes de pointe .
Si votre magasin utilise une caisse enregistreuse manuelle qui ne fournit pas de système de rapport, regardez par-dessus la bande de journal pour savoir quand votre magasin fait le plus de ventes.
Beaucoup de magasins de détail sont les plus occupés juste quand les portes s'ouvrent, pendant l'heure du déjeuner, vers 15 heures quand l'école se termine et puis encore vers 17 heures quand les gens quittent le travail.
En plus de ces heures normales de la journée où les détaillants sont confrontés au plus grand nombre de clients, d'autres heures peuvent justifier une augmentation du nombre d'employés réguliers:
- Ventes spéciales ou autres événements
- Vacances
- Premier du mois
- Fins de semaine
Autres facteurs de planification
Une fois que le directeur de la distribution a établi ce dont le magasin a besoin et combien de personnel il peut se permettre, il / elle peut remarquer d'autres problèmes qui surviennent et affecter la planification. Ce sont les facteurs humains.
Des problèmes personnels parmi le personnel, tels que le manque de transport fiable, les maladies et les problèmes de soins aux enfants peuvent se produire. À mesure que les nouveaux employés sont embauchés et ajoutés à l'horaire, la capacité et la responsabilité de chaque travailleur devient également un test du processus de planification.
Dans un monde parfait, nous aurions une quantité illimitée d'argent, des travailleurs flexibles qui n'avaient pas besoin de supervision et suffisamment d'heures dans la journée pour accomplir chaque tâche. Cependant, le monde de la vente au détail n'est pas parfait et écrire l'horaire peut prendre du temps et même être frustrant.
Une fois que le directeur du commerce de détail comprend les facteurs impliqués dans la planification des employés, il / elle peut devenir habile à équilibrer les problèmes de dotation du magasin. La planification devient plus facile au fil du temps.
Lorsque vous vous asseyez pour travailler sur l'horaire, certains éléments à avoir en main sont:
- Calendrier mensuel
- Horaires antérieurs
- Notes d'employés demandant des congés
- Rapports de ventes de pointe
- Crayon et calculatrice ou logiciel de planification
Commencez par calculer les dollars de paie du magasin. Ensuite, déterminez les événements spéciaux ou les périodes de pointe qui peuvent nécessiter une dotation supplémentaire. Examiner vos propres tâches qui doivent être complétées et toutes les autres priorités de l'entreprise.
Maintenant que nous savons ce qu'il faut faire, combien de personnes cela va prendre et combien d'argent peut être dépensé, nous pouvons commencer à écrire l'horaire.
Disons que nous avons un employé salarié qui gagne 225 $ par semaine et trois employés à temps partiel qui gagnent 5,75 $ l'heure. Travaillant avec notre budget de travail de 432 $ comme indiqué ci-dessus, nous pouvons déterminer que nous avons 207 $ à dépenser sur notre personnel horaire. Il donne à chaque intervenant environ 12 heures par semaine, et nous pouvons maintenant planifier en conséquence.
(Remarque: Par souci de simplicité, ces chiffres n'incluent pas les charges sociales ou les avantages sociaux.)
Autres conseils de planification
Soyez à l'affût des employés qui se présentent tôt, qui ne prennent pas les pauses prévues ou qui restent au-dessus des heures qui leur sont assignées. Juste quelques minutes supplémentaires ici et là peuvent vraiment détruire un budget.
Ne sacrifiez pas le service à la clientèle pour rester dans les limites de la masse salariale allouée.
Utilisez les employés salariés plus que les travailleurs horaires si vous craignez de dépasser le budget du travail.
Les horaires hebdomadaires devraient être affichés à la même heure chaque semaine et aussi longtemps à l'avance que possible.