Quiconque a visité une épicerie sait que les aliments biologiques coûtent souvent un peu plus cher que les aliments conventionnels. Cependant, il y a un bon raisonnement derrière la plupart des prix biologiques et dans de nombreux cas, cela vaut toujours le coût supplémentaire.
Si vous êtes préoccupé par le coût plus élevé des matières organiques, jetez un coup d'oeil aux conseils ci-dessous, qui vous aideront à économiser plus d'argent lors de l'achat de matières organiques.
01 - En savoir plus sur les avantages biologiques
02 - Seulement Acheter REAL Organics
Il y a une grande différence entre les vrais produits biologiques et les faux produits biologiques. Les vrais produits biologiques sont certifiés selon des normes qui aident à justifier le coût plus élevé . Les faux composés organiques ne sont pas certifiés et n'utilisent que la terminologie organique pour facturer aux clients plus d'argent pour les produits ou pour créer du buzz autour de leur produit «bio».
La meilleure façon absolue d'économiser de l'argent sur les matières organiques est d' acheter seulement la vraie affaire en premier lieu, car sinon, vous jetez simplement de l'argent sur un produit contrefait.
03 - S'en tenir aux bases
Quand il s'agit de matières organiques, il y a deux façons de s'en tenir à l'essentiel. Un, s'en tenir à des aliments sains de base. La malbouffe, sous quelque forme que ce soit, augmentera vos coûts, mais la malbouffe bio, comme les croustilles, les boissons gazeuses et les bonbons, est particulièrement chère. Achetez d'abord des aliments sains, comme des grains entiers, des fruits et légumes, et n'utilisez que de l'argent excédentaire pour traiter vos aliments.
La deuxième façon de s'en tenir à l'essentiel est d'utiliser des méthodes d'épicerie éprouvées. Par exemple, magasinez toujours avec une liste, n'achetez pas de faim, apportez une calculatrice, comparez les coûts et gardez un œil sur les prix unitaires. Ces astuces fonctionnent, peu importe ce que vous achetez, y compris les aliments biologiques.
04 - Organisez-vous
Il est facile de dépenser trop quand vous n'êtes pas organisé. Par exemple, vous achetez plus de pâtes parce que vous ne pouvez pas trouver les pâtes que vous avez déjà à la maison ou que vous n'êtes pas sûr de ce que sont ces restes dans le congélateur parce que vous ne les avez pas marqués. Surmonter la nourriture biologique parce que vous avez perdu la trace de la nourriture que vous avez est un énorme gaspillage d'argent.
Essayez ce test rapide pour voir comment votre garde-manger est organisé. Pouvez-vous visualiser la plupart des aliments que vous avez sous la main et faire une liste rapide des aliments dont vous avez vraiment besoin? Vous devriez être capable de retirer ça. Sinon, il est temps de s'organiser ...
- Nettoyez votre garde-manger et votre réfrigérateur au moins une fois toutes les deux semaines.
- Toujours étiqueter les restes.
- Écrivez des listes d'épicerie dans la cuisine pour pouvoir vérifier les fournitures.
- Utilisez des conteneurs transparents pour les restes.
- Organisez votre garde-manger d'une manière logique, en faisant des produits ensemble, des conserves ensemble et ainsi de suite.
05 - Acheter des aliments biologiques non certifiés
Ci-dessus, nous vous avons rappelé de toujours chercher le sceau biologique et c'est vrai que c'est un excellent moyen d'éviter les faux aliments biologiques. Cependant, il y a quelques fermes dans presque toutes les régions qui utilisent des méthodes de culture biologique mais qui ne sont pas certifiées. Habituellement, c'est parce qu'une ferme est si petite que le coût de la certification l'emporterait sur les profits ou ils ont peu de profits, donc ils sont exemptés de la certification .
Les produits organiques non certifiés coûtent souvent moins cher que les produits certifiés. Vous pouvez trouver des produits biologiques non certifiés sur les marchés des agriculteurs et souvent dans les fermes locales. Parce que ce n'est pas certifié, vous voudrez parler au cultivateur et découvrir ses méthodes de culture.
06 - Créez plus de pièce dans votre budget
Si vous investissez dans les aliments biologiques à long terme, l'une des meilleures façons de se le permettre est de créer plus de place dans votre budget en éliminant les articles inutiles. De bons moyens d'économiser de l'argent pour les produits organiques comprennent l'annulation de tout ou partie de votre télévision par câble, recycler plus pour économiser sur votre facture d'ordures, cesser d'acheter de l'eau embouteillée coûteuse, cuisiner à la maison plus souvent et manger moins, - du café.
07 - Rejoindre une coopérative alimentaire
En devenant membre d'une coopérative d'alimentation locale, vous pourriez avoir droit à des rabais spéciaux, à des ventes et à d'autres offres d'économies. En général, une coopérative d'alimentation est la propriété de membres de la communauté qui achètent des actions pour obtenir ladite adhésion. Presque toutes les coopératives sont détenues localement et soutiennent les agriculteurs locaux et d'autres entreprises locales. Bien que vous n'ayez pas besoin d'être membre pour faire du shopping dans une coopérative, les réductions sont meilleures si vous êtes membre.
Vous pouvez trouver une coopérative locale dans le répertoire coopératif de Cooperative Grocer's, dans Local Harvest ou dans votre annuaire téléphonique.
08 - Mangez de façon saisonnière
C'est beaucoup plus cher de manger à l'extérieur des saisons que de manger avec eux. Par exemple, les baies biologiques sont incroyablement chères en hiver, mais pendant l'été, elles poussent en abondance et leurs prix baissent. Trouvez un bon guide des aliments saisonniers et respectez-le. Si vous ne trouvez pas de guide d'alimentation saisonnier, surveillez simplement les meilleures ventes dans votre magasin. Si c'est en vente, il y a de bonnes chances que ce soit en saison.
09 - Acheter des produits organiques en vrac
Les produits biologiques sont presque toujours moins chers en vrac. Tant par le cas et dans la zone d'alimentation en vrac réelle de votre magasin local. Vous pouvez trouver à peu près tous les aliments biologiques en vrac de nos jours, y compris les produits de boulangerie de grains entiers, épices, riz, pâtes, céréales, noix, granola, beurre de cacahuète, café et bien plus encore. Si vous êtes un fan de l'achat en ligne, recherchez aussi des offres en vrac. Par exemple, l'achat de 8 gallons de jus à la fois dans un cas sera beaucoup moins sur le long terme que d'acheter chaque gallon individuellement.
10 - Apprendre à cuisiner
Si vous n'êtes pas le meilleur cuisinier, il n'y a pas de temps comme le présent à apprendre. Si vous êtes un cuisinier décent, mais que vous dépendez souvent du mets à emporter, changez de vitesse. La nourriture faite maison est presque toujours moins chère que les aliments transformés à servir ou à commander. Si vous pouvez apprendre à concocter des sauces, des soupes, de la pizza, du pain et d'autres aliments biologiques à la volée, vous économiserez beaucoup d'argent.