01 - Les choux ont de bonnes affaires sur les aliments biologiques et naturels
Il s'agit de permettre «une vie saine pour moins». Sprouts Farmers Market est une chaîne d'épicerie naturelle américaine avec plus de 200 magasins. En tant que geek de l'épicerie, j'ai été intrigué de visiter Sprouts pour la première fois quand ils ont ouvert à proximité.
Ce qui a d'abord frappé de la chauve-souris est de savoir comment ils font appel intelligemment aux acheteurs traditionnels, emballant leurs annonces dans les journaux avec des offres et des coupons sur les aliments naturels et biologiques . Quelle meilleure façon d'obtenir des épiceries à la recherche de bonnes affaires pour essayer les Sprouts?
02 - Les marques de maisons de marques privées font beaucoup d'aliments populaires vraiment bon marché
Si vous magasinez chez Trader Joe's et Whole Foods, vous savez que les aliments marqués par le magasin ( marques maison ) sont de nos jours plutôt bons et souvent beaucoup moins chers que les marques renommées. La marque Sprouts s'étend de surgelés, prêts-à-manger à des biscuits emballés à des prix très accessibles.
Une partie de la mission de Sprouts Farmers Market comprend un «engagement indéfectible à fournir aux clients des aliments sains et abordables». Les marques maison sont la clé pour ce faire, quand il s'agit d'aliments emballés.
03 - Le marché des producteurs de choux croit que la vie saine est un voyage
Les choux font le voyage facile avec des sandwiches incroyablement bon marché et de la nourriture de charcuterie fraîchement faite. Ce n'est pas tous les jours que vous voyez un gros sandwich à 4,99 $. Dans nos régions, les sandwiches ont plus de 8-10 $.
Le jour où j'ai visité Sprouts Farmers Market à Oakland, en Californie, près d'un hôpital, je me suis demandé si la cafétéria de l'hôpital connaîtrait une forte baisse de clientèle, étant donné la ligne de personnes portant des insignes d'hôpital. Ouaip.
04 - Une aventure sans gluten
Le marché des choux à Oakland a une énorme section de produits de boulangerie réfrigérés, dont beaucoup sont sans gluten. Cette caisse réfrigérée est à l'avant du magasin, ce qui est un bon signe qu'ils se soucient vraiment de servir les besoins alimentaires des gens.
05 - Café gourmand pour moins d'un dollar
Non, vous ne voyez pas les choses. Les germes vendent du café bon marché qui est le moyen idéal pour les gens de goûter les grains de café qu'ils peuvent acheter pour le brassage à la maison. Ou simplement pour obtenir une bonne tasse de café bon marché. Quel service génial pour ramener le café abordable aux masses!
06 - Viandes naturelles La plupart des bouchers ne portent même pas
Un ami qui suit généralement le régime Paléo a été sérieusement impressionné de voir que Sprouts porte une marque de viande d'élevage naturel d'animaux comme le wapiti, le sanglier et le kangourou.
Je n'avais jamais vu de kangourou dans un supermarché américain, sans parler d'une épicerie naturelle relativement populaire. À proximité, Sprouts a un rack rempli de paléo et d'autres livres de cuisine pour inspirer une alimentation saine.
07 - Les aliments en vrac sont offerts aux chasseurs de bonnes affaires
Les vieux se pressaient autour des 300 bacs en vrac et des barils pleins de noix, de céréales et d'autres articles en vrac comme s'ils étaient à une station d'échantillonnage de Costco.
Quel était le problème? Les prix étaient très bas. Certes, les résidents de ce quartier n'avaient pas eu accès à des prix aussi bas sur les articles en vrac au cours des dernières années, voire jamais. C'est alors que j'ai réalisé que Sprouts pouvait remplir les déserts alimentaires - où les résidents n'ont pas accès aux bonnes épiceries - tout comme le Daily Table le fait avec des aliments emballés incroyablement bon marché et des repas préparés avec des aliments presque périmés.
08 - Les choux ont aussi tous les aliments biologiques et spécialisés populaires
Un grand nombre de jerkies, de nouvelles marques à des marques plus répandues, ainsi que de nombreux yogourts populaires, chocolat, kombuchas, krauts et autres collations emballées, ont clairement montré que les choux sont là non seulement pour nous aider à manger sainement, mais plus sainement collations - ce qui est une tendance importante à traiter.
09 - Rencontre entre l'exotique et le naturel
Le jour de la grande ouverture du magasin, le boucher du magasin était sur place pour répondre fièrement aux questions et le personnel a dégusté de nombreuses saucisses faites maison, au prix de 3,99 $ la livre. Pour être clair, il s'agissait de saucisses faites sur place, comme le ferait une boucherie.
En plus de leur charmante image de marque du marché des granges et des fermiers, Sprouts est une chaîne américaine qui pourrait vraiment accomplir sa mission de mettre les gens à l'aventure dans une bonne alimentation.
10 - Goûtez le produit avant d'acheter
Si vous vous êtes déjà posé la question d'un nouveau fruit ou légume mais pas assez pour dépenser de l'argent, Sprouts a une solution: vous pouvez demander à goûter avant d'acheter.
C'est génial. Les consommateurs seront plus disposés à acheter des aliments sains et frais en dehors de leurs zones de confort. Ils sauront également que la qualité de ce qu'ils achètent est conforme à leurs normes.
Certains produits sont pré-emballés, d'autres en vrac. Tout est empilé dans de beaux bacs de style fermier.
La clé du prix des produits bon marché: Sprouts exploite le réseau de distribution et travaille avec les fournisseurs et les producteurs pour atteindre un volume qui entraînera une baisse des prix.
11 - Enseigner aux clients à pêcher
Il est difficile d'équilibrer une mission consistant à inciter les gens à bien manger à permettre aux personnes à faible revenu de bien manger.
Les germes équilibrent très bien les deux. De plus, ils donnent des aliments invendus à une banque alimentaire locale - aidant même les non-clients à bien manger.
Lorsque vous vérifiez, vous voyez des panneaux tels que le slogan de Sprouts selon lequel chaque repas est un choix. Ils reçoivent d'autres messages sur la saine alimentation d'une manière amicale mais pas prêcheuse que vous consultez et admirez votre facture d'épicerie faible.