Sachant que votre tour va vous faire de l'argent, ne sachant pas votre tour vous coûtera de l'argent
Ventes / Inventaire
Par exemple, si votre magasin a vendu 100 000 $ de biens et possède un inventaire de 50 000 $, votre tour d'inventaire sera de 2, ce qui signifie que vous retournerez deux fois votre inventaire pour cette période mesurée.
La rotation des stocks est généralement considérée sur une année civile. Cela signifie que vous calculez combien de fois vous allez transformer cet élément en une année. Même si vous envisagez de le faire sur une période plus courte, vous pouvez extrapoler cette période pour qu'elle soit égale à une année.
Une autre façon de calculer est avec le coût des marchandises vendues (COGS). dans cette formule:
Coût des biens vendus / inventaire moyen
Et certains systèmes d'encaissement mesurent:
Nombre d'unités vendues / moyennes Nombre d'unités (toutes deux pendant une période déterminée)
La rotation des stocks est un calcul très important pour les détaillants. Tandis que l'on pourrait penser que plus le tour est élevé, mieux c'est, la vérité est trop haute d'un tour peut signifier que vous ne stockez pas assez de SKU. Par exemple, si vous activez 52 fois un article, vous en vendez quatre à cinq par mois. Si cela prend trois semaines pour reconstituer ce stock, alors vous aurez manqué des ventes pendant cette période puisque logiquement vous vendez à une moyenne par semaine.
Le point ici est d'augmenter votre backstock et de réduire le chiffre d'affaires pour vous assurer de ne manquer aucune vente.
À l'autre extrémité, si vous avez un tour de 1 sur un objet et que vous avez 12 de cet objet en stock, alors vous avez beaucoup trop de ce SKU. Dans ce scénario, vous disposez d'un approvisionnement de 12 mois. Pour la plupart des détaillants, un tour de 2 à 4 est idéal.
C'est parce qu'il correspond au réapprovisionnement de l'article dans le cycle de vente. Cela signifie que vous obtenez le nouveau avant d'en avoir besoin. Rappelez-vous, l'inventaire dans l'arrière-salle est en prison. Avoir un inventaire ne vous sert à rien tant que vous ne le vendez pas.
Trop de détaillants font l'erreur d'être sur-inventoriés. C'est quand ils ont plus d'inventaire que ce dont ils ont besoin. Un signe révélateur de cette condition est d'examiner le roulement des stocks. Si le chiffre d'affaires du magasin est 1, vous pouvez évaluer en toute sécurité qu'il y a plus d'inventaire disponible que nécessaire.
Souvent, cela arrive parce qu'un vendeur a incité le détaillant à conclure une entente de «liquidation» spéciale sur la marchandise. Gardez à l'esprit que le travail du vendeur consiste à le sortir de son entrepôt et NON PAS de votre magasin. Cela signifie que son souci est de vous le vendre, pas de le vendre à votre client. Ils font leur quota souvent au détriment du détaillant. Les meilleurs vendeurs sont ceux qui agissent comme un partenaire de votre entreprise et vous aident à contrôler vos achats pour répondre à votre demande. Ils mettent les intérêts de votre entreprise à égalité avec les leurs.
Dans la vente au détail, l' argent est roi . Vous devez gérer les flux de trésorerie de votre entreprise. Vous le faites en utilisant un système ouvert à l'achat avec votre planification de l'inventaire.
Avec un bon système d'achat , vous pouvez planifier les tours que vous voulez pour un article par catégorie et classification. En d'autres termes, il n'est pas nécessaire de régler les virages au même niveau pour chaque produit de votre magasin. Certains deviendront plus lents et d'autres plus rapides. Mais avec un système ouvert-à-achat en place, vous pouvez gérer cela facilement.
Une autre façon de gérer votre inventaire est de dater vos achats . La datation est la quantité de temps que vous devez payer le vendeur pour la marchandise. De nombreux détaillants sont à court d'argent parce qu'ils ont acheté des stocks qui ont un faible taux de rotation mais qui doivent être payés dans les 30 jours. Cela signifie que vous payez le vendeur avant d'avoir vendu les articles. Walmart est le roi du tour d'inventaire. Leur succès entier a été lié au contrôle des tours d'inventaire. En fait, beaucoup de leurs tours sont plus grands que les termes de datation sur la facture Ainsi, ils vendent la marchandise AVANT qu'ils doivent payer pour lui - dans certains cas, jusqu'à 30 jours avant.
Connaître vos tours d'inventaire vous aidera également lorsque vous allez au marché pour acheter vos marchandises. C'est le contrôle de santé mentale pour combien acheter.