Beaucoup de gens rêvent d'ouvrir un nouveau restaurant. Cependant, trouver suffisamment de financement pour un nouveau restaurant peut être une pierre d'achoppement majeure pour beaucoup de gens. Pour faciliter le financement, il est important d'avoir en main autant d'informations financières personnelles avant de vous rendre à la banque. Si vous avez des imperfections sur votre crédit, il est également important d'avoir une explication prête, par écrit.
Pour ceux qui envisagent sérieusement d' ouvrir un restaurant , voici quelques conseils pour vous aider à démarrer.
Choisissez un thème ou un concept de restaurant
C'est probablement l'étape la plus facile lors de l' ouverture d'un nouveau restaurant . Habituellement, le concept ou le thème du restaurant est la première chose à laquelle les gens pensent quand ils ont l'idée d'ouvrir un restaurant. Lorsque vous étoffez votre thème, vous devez choisir un nom de restaurant , écrire un menu de restaurant et commencer à penser à la décoration intérieure de votre salle à manger et de votre bar. À quoi ressemblera votre restaurant? Qu'y a-t-il dans votre restaurant qui invitera les clients à y manger plutôt qu'à la place de la concurrence?
Sélectionnez un restaurant
Je l'ai dit (ou plutôt écrit) à plusieurs reprises - tout est sur l' emplacement quand il s'agit de restaurants à succès . Avant de choisir un emplacement pour un nouveau restaurant, pensez à la circulation, à pied ou en voiture. Considérer la taille de l'espace, est-il vraiment assez grand pour accueillir le design de votre restaurant ?
Et enfin, considérez le loyer. Plusieurs fois, vous pouvez négocier un bail avec un propriétaire potentiel.
Créer un plan d'affaires pour les restaurants
Un plan d'affaires de restaurant est comme un plan de la façon dont vous allez ouvrir votre restaurant et comment vous prévoyez être rentable au cours des premières années (ou jusqu'à ce que le prêt est remboursé) et au-delà.
Aucune banque ou bureau de petite entreprise ne va envisager de vous prêter de l'argent sans un plan d'affaires bien pensé.
Préparez-vous pour votre entrevue de banque
Avant d'aller à la banque ou au bureau des petites entreprises, il y a quelques choses que vous pouvez faire pour vous préparer à votre entrevue initiale . Avec votre plan d'affaires de restaurant , vous devriez faire vos devoirs sur la zone où vous voulez ouvrir votre restaurant.
Trouver des investisseurs pour un nouveau restaurant
Certains restaurateurs potentiels recherchent des investisseurs privés au lieu ou en plus des prêts aux petites entreprises . Les locateurs peuvent calculer proportionnellement le loyer en échange d'une part du restaurant. En cherchant des investisseurs, réfléchissez bien avant de solliciter des amis ou de la famille. L'argent peut changer la dynamique d'une relation, et vous pouvez trouver que faire des affaires avec un ami ou un membre de la famille n'est peut-être pas tout ce qu'il est censé être.
Soyez prêt à signer sur la ligne pointillée
Même avec un plan d'affaires stellaire, emplacement de restaurant fabuleux et les investisseurs privés, vous devrez peut-être mettre en place des garanties. Les banques peuvent vous demander d'utiliser vos biens personnels (comme votre maison) en garantie d'un prêt commercial. Réfléchissez longuement avant de signer des biens personnels pour votre entreprise.
Ce qui est necessaire
- Patience, et beaucoup de choses.
- Persistance
- Organisation
- Compétences sociales
- Ai-je mentionné la patience et la persévérance?